Weintechnologe/-technologin

Aktuell suchen wir: ## *Kellermeister, Weintechnologe, Weinküfer, Lebensmitteltechniker/-Technologen oder Fruchtsafter (m/w/d) für die Herstellung von weinhaltigen und alkoholfreien Getränken.* ***Aufgabenbereiche:*** · Gärkontrolle und Gärführung · Produktentwicklung · Kellerbuchführung und Kellertechnik · industriellen Herstellung von Getränken nach den Qualitätsstandards (IFS, HACCP) · ausgeprägte Organisations-, Führungs- und Teamfähigkeit · überwachen und dokumentieren die Prozesse im Keller · unternehmerisches, betriebswirtschaftliches Denken und Handeln · Durchführung von Laboruntersuchungen · Übernahme aller anfallenden Kellerarbeiten inkl. Reinigungsarbeiten und Probenahme · Bedienung, Überwachung und Instandhaltung aller Kellereimaschinen · Filtration und Füllvorbereitung der Weine · Übernahme der Verantwortung für Wareneingang (Weinannahme), Eingangskontrolle, Überwachung der Rohstoffe gemeinsam mit der QM/QS · Bereitstellen der Rohware nach Vorgabe zur reibungslosen Abfüllung Wenn Sie eine Leidenschaft für Wein und Getränke haben und gerne in einem dynamischen Umfeld arbeiten, könnte diese Stelle genau das Richtige für Sie sein! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Gerne per Mail an die apply.job.24687001@hokifyjob.com