Koch/Köchin

Wir suchen **ab sofort** für unser Haus in Ascheffel eine/einen ## **Köchin/Koch (m/w/d)** für eine unbefristete Beschäftigung. - 40 Std./Woche, 5,5 Tage Woche - 29 Tage Urlaub - 2 Schichtsystem, einschl. Wochenende und Feiertag #### **Zu den Aufgaben gehören:** + Umsetzung des Speiseplans + Planung und Organisation der Speisenproduktion. + Herstellung und Zubereitung von Speisen unter Anwendung der vorhandenen Küchentechnik und Zubereitungsmethoden sowie Einhaltung der Hygienevorschriften + Insbesondere Herstellung von Suppen, Salaten und anderen kalten Speisen, warmen Fleisch- und Fischgerichte, Soßen, warmen Beilagen, Süßspeisen und Gebäck. + Speisen anrichten und optisch ansprechend garnieren. + Reinigung der Töpfe, Pfannen, Brat- und Backöfen, Rührmaschinen unter strikter Beachtung der hygienischen Erfordernisse. + Sicherstellung einer korrekten Entsorgung von Speiseresten und nicht verbrauchter Lebensmittel (z. B. Überschreitung des Mindesthaltbarkeitsdatums). + Regelmäßige Kontrolle aller Küchengeräte. #### **Fachliche Voraussetzungen:** + Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch. + Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung wären wünschenswert. Bewerbungen gerne per Mail an: apply.job.24646728@hokifyjob.comapply.job.24646728@hokifyjob.com Für Rückfragen steht Ihnen unsere Teamleitung, Frau Tamara Gieraj, Telefon: 04353-188-397, gern zur Verfügung.