Koch/Köchin Restaurant Kaschmir by Barkat

**Über uns:** Das BARKAT Kaschmir Restaurant steht für luxuriöse indische Küche mit einem besonderen Fokus auf die Aromen und Traditionen der Region Kaschmir. Der Name „BARKAT“, was „Segen“ bedeutet, verkörpert Wohlstand, Fülle und Gastfreundschaft. Unser Ziel ist es, den Gästen in der idyllischen Stadt Küssaberg ein gehobenes kulinarisches Erlebnis zu bieten, das traditionelle indische Küche, insbesondere aus Kaschmir, mit einer modernen, natürlichen Atmosphäre vereint. Das Restaurant soll ein Ort der Ruhe und des Genusses sein, an dem die Gäste sowohl die exquisite indische Küche als auch eine harmonische, naturnahe Umgebung erleben können. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir einen leidenschaftlichen und erfahrenen indischen Koch (m/w). **Deine Aufgaben:** - Zubereitung von traditionellen indischen Gerichten, einschließlich Currys, Tandoori-Spezialitäten, Biryani und mehr - Verantwortung für die Qualität und Präsentation aller Speisen - Mitgestaltung und Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Menüs - Verwendung von frischen, hochwertigen Zutaten und Gewürzen - Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche - Unterstützung bei der Organisation und Planung der Küchenabläufe - Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Service zu gewährleisten **Dein Profil:** - Mehrjährige Erfahrung in der indischen Küche oder in einem ähnlichen gastronomischen Umfeld - Leidenschaft für indische und orientalische Küche sowie Kenntnisse über Gewürze und Zubereitungstechniken - Kreativität und Innovationsfreude bei der Entwicklung neuer Gerichte - Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit - Gute Kommunikationsfähigkeiten und ein freundliches Auftreten **Wir bieten:** - Ein kreatives und dynamisches Arbeitsumfeld in einem aufstrebenden Restaurant - Wettbewerbsfähige Vergütung und Mitarbeiterrabatte - Möglichkeiten zur Weiterbildung und persönlichen Entwicklung - Ein unterstützendes und kollegiales Team - Die Chance, Teil eines spannenden kulinarischen Projekts zu sein **Interesse geweckt?** Wenn du Teil unseres Teams werden möchtest, sende bitte deine Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Anschreiben, Referenzen) an apply.job.24617566@hokifyjob.com Wir freuen uns darauf, dich kennenzenzulernen!