Küchenleitung (m/w/d)

Am SBBZ St. Michael werden derzeit 80 Schülerinnen und Schüler mit einer Seheinschränkung oder Blindheit und zum Teil weiteren Handicaps im Alter von 6 bis 20 Jahren unterrichtet. Ein Viertel von ihnen wohnt unter der Woche im angegliederten Internat. Das SBBZ ist eine Einrichtung in Trägerschaft des Landes Baden-Württemberg, an der zurzeit ca. 150 Mitarbeitende beschäftigt sind. Für unserer Großküche suchen wir zum **01.03.2025** eine Küchenleitung (m/w/d) mit 19,25 Stunden/Woche Zu Ihren Aufgaben gehören u.a.: - Erstellen von Speiseplänen unter Berücksichtigung ernährungsphysiologischen, wirtschaftlichen und arbeitstechnischen Gesichtspunkten und im Hinblick auf die Bedürfnisse der Kinder - Kalkulation und Disposition des Lebensmittelbedarfs - Planung, Organisation und Durchführung der Beschaffung sämtlicher Verbrauchsgüter für den Bereich Speiseversorgung - Leitung und Führung des Küchenteams - Mitwirkung bei Dienstbesprechungen mit der Schulleitung und Leitungen der anderen Arbeitsbereiche - Überwachung der Einhaltung von Gesundheits-, Hygiene-, und Arbeitsschutzbestimmungen Wir wünschen uns: - Einen erfolgreichen Abschluss als Köchin/Koch oder Hauswirtschaftsmeister/in - Leitungserfahrung von Vorteil - Einen versierten Umgang mit den gängigen Office-Programmen - Eine strukturierte Arbeitsweise, Organisationsgeschick und Verantwortungsbewusstsein - Ein freundliches, sicheres und aufgeschlossenes Auftreten - Kommunikations- und Teamfähigkeit - Bereitschaft, den Urlaub in den Schulferien und ggf. anderen unterrichtsfreien Zeiträumen zu nehmen - Interesse am Umgang mit jungen Menschen Wir bieten: - Eine unbefristete Beschäftigung im Umfang von 19,25 Stunden/Woche in der Entgeltgruppe E 8 TV-L - Eine verantwortungsvolle und vielseitige Tätigkeit - Arbeiten in einem freundlichen, kollegialen und motivierten Team - Eine zusätzliche Altersversorgung im öffentlichen Dienst Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung bis 28. November 2024 per E-Mail (zusammengefasst in einer pdf-Datei) an apply.job.24617022@hokifyjob.com oder auf dem Postweg an: SBBZ mit Internat, Förderschwerpunkt Sehen St. Michael, Verwaltungsleitung Frau Träris, Wisserswandstr. 50 79183 Waldkirch Weitere Informationen erhalten Sie über Frau Träris 07681/2005-152.