Restaurantleitung für Gastronomie in Friedrichshain (m/w/d) in Vollzeit

Jäger & Lustig

Grünberger Straße, 10243 Berlin
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Über den Job:

UNTERNEHMENSBESCHREIBUNG

Gaststätte – Bierstube – Naturbiergarten


Das Restaurant Jäger & Lustig in der Grünberger Straße 1 in 10243 Berlin, mitten im pulsierendem Friedrichshain, trägt das Motto regional / lecker / hausgemacht.


Im Naturbiergarten und verschiedenen Räumlichkeiten im Innenbereich finden neben dem klassischen à la carte Geschäft regelmäßig Veranstaltungen statt. Die Küche spiegelt deutsche Klassiker wider, welche in moderner Art und Weise neu präsentiert werden.


Wir suchen ab sofort eine Restaurantleitung (w/m/d)!


STELLENBESCHREIBUNG

  • Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant
  • Personalplanung & Mitarbeiterführung
  • Dienstplanerstellung, Urlaubsplanung, Führen von Bewerbungsgesprächen
  • Gästebetreuung & Gewährleistung der Gästezufriedenheit
  • Gekonnter Service mit natürlicher Freundlichkeit
  • Wahrnehmen von verwaltenden & kaufmännischen Leitungsaufgaben
  • Bestandskontrolle, Warenbestellungen, Warenkontrolle
  • Tagesabrechnungen
  • Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften, Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz

QUALIFIKATIONEN

  • Idealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder langjährige Berufserfahrung
  • Charmantes Auftreten und gute Umgangsformen
  • Gastgeber:in aus Leidenschaft
  • Flexibilität, Belastbarkeit und eine eigenständige Arbeitsweise
  • Organisationstalent, Zuverlässigkeit, Kommunikationsfähigkeit
  • Durchsetzungsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Wirtschaftliches und unternehmerisches Denken
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

ZUSÄTZLICHE INFORMATIONEN

  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Anstellung in Vollzeit
  • Faire Entlohnung
  • Die Möglichkeit ein einzigartiges Restaurant mit uns zu gestalten und gemeinsam zu wachsen
  • Motiviertes & freundliches Team
  • Abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld
  • Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Sehr gute Verkehrsanbindung

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Job-ID.: 24563372

Zuletzt aktualisiert vor 1 Tag

Jobkategorien:

RestaurantleiterIn
Service, KellnerIn

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