Oberkellner/in (m/w/d)

Das BLEICHE RESORT & SPA ist ein individuelles unternehmergeführtes Privathaus, welches sich an den Bedürfnissen seiner Gäste orientiert. In mehr als 20 Jahren wuchs die "Bleiche" mit ihrem Anwesen zu einer Ganzjahres-Destination.

DieZimmer und Suiten sind individuell gestaltet und mit Liebhaberstücken ausgestattet. Neben einer Bibliothek und Buchhandlung mit mehr als 15.000 Büchern verfügt das Haus über 9 Restaurants von elegant-edel bis rustikal und spreewaldtypisch. Die Landtherme umfasst 5.000 qm.

Unser Gourmetrestaurant 17fuffzig wurde mit dem 1. Michelin- Stern ausgezeichnet. Der Gault Millau bewertet in seiner Ausgabe 2020 das Gourmetrestaurant 17fuffzig mit 17 Punkten.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine/n Oberkellner/in (m/w/d).

Ihre Aufgaben:

• Repräsentation des Hauses, speziell im Bereich des Restaurants in der Frühschicht
• Verantwortlich für Wünsche und auch Beschwerden unserer Gäste
• Erstellung von Dienstplänen und die Beurteilung der Mitarbeiter zuständig.
• Ausbildung von Nachwuchskräften
• kaufmännisch-organisatorischen Aufgaben wie z.B. die Abrechnung mit dem Servicepersonal,
• Bestellwesen
• Verantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf und die Gewährleistung der Qualitätsstandards

Voraussetzungen:

• Abgeschlossene Restaurantfach- / Hotelfachausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung im Servicebereich
• Gästeorientiertes Arbeiten, Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Service am Gast
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Aufgeschlossenheit, Engagement, Teamfähigkeit und guter Umgang mit Stresssituationen
• Koordination des gesamten Servicebereiches zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs
• Flexibilität, Belastbarkeit, Einsatzbereitschaft, Organisationstalent und eine rasche Auffassungsgabe runden Ihr Profil ab

Womit wir Sie begeistern:

• vielfältige Gestaltungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Es erwartet Sie eine leistungsgerechte Bezahlung
• nette und aufgeschlossene Kollegen freuen sich auf Sie
• Wir helfen Ihnen gern bei der Wohnungssuche. Wir verfügen auch über einige subventionierte, möblierte Wohnräume, die zum erleichterten Einstieg von Mitarbeitern für die Probezeit bewohnt werden können.
• kostenloser Parkplatz
• Sie möchten noch mehr lernen? Kein Problem. Wir fordern und fördern Sie mit passenden Trainings und Schulungen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Wenn Sie auf der Suche nach interessanten, anspruchsvollen Aufgabenstellungen sind, Entfaltungsmöglichkeiten und berufliche Chancen suchen, übersenden Sie uns bitte Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse) unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins sowie Ihrer Gehaltsvorstellung an: apply.job.24450156@hokifyjob.comapply.job.24450156@hokifyjob.com oder per Post an:

BLEICHE RESORT & SPA

Bleichestraße 16

03096 Burg im Spreewald

apply.job.24450156@hokifyjob.comapply.job.24450156@hokifyjob.com

Haben Sie noch Fragen?

rufen Sie uns gern an:

[Tel +49 (0)35603-62605](tel:+493560362605)