Küchenleitung (m/w/d)

Die Kostbar GmbH ist eine 100%ige Tochter des Alfried Krupp Krankenhaus. Wir sind ein Dienstleistungsunternehmen im Bereich Gastronomie und Gemeinschaftsgastronomie mit Schwerpunkt in den Bereichen Care-, Business- und Eventcatering.

Die Kostbar GmbH produziert täglich 1.800 Menüs im Cook&Chill Verfahren und versorgt damit unter anderen zwei Kliniken.

Unser Ziel ist es, eine individuelle, den Bedürfnissen des jeweils zu versorgenden Gäste angepasste, gesunde, kreative und frische Küche zu bieten.

Wir suchen Sie ab sofort für unsere Verteilküche:

Küchenleitung (m/w/d)

in Vollzeit, Mo.-So., 40 Stunden/Woche, flexibel einsetzbar

Ihr Profil:

 Ausbildung zum Koch/zur Köchin

 Erfahrungen als Führungskraft erforderlich

 Erfahrung in der Cook&Cill-Produktion oder möchten diese machen

 Kenntnisse im Bereich HACCP

 Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein

 Sie verfügen über eine dienstleistungsorientierte Grundeinstellung

 Sie haben Erfahrungen in der Großküche/Gastronomie

Ihr Aufgabengebiet:

 Organisation der betrieblichen Abläufe und Sicherstellung des reibungslosen Produktionsablaufs in Ihrem Bereich

 Kommunikation mit den Auftraggebern

 Mitarbeit bei der Überwachung und Umsetzung aller rechtlichen Vorgaben

 Dienstplanerstellung unter Einhaltung rechtlicher und interner Vorgaben

 Warenbestellung

 Pflege des Menübestellsystems

Sie sind flexibel, strukturiert und innovativ und wollen Ihre Erfahrungen bei uns einbringen? Dann bieten wir Ihnen eine Stelle in einem erfolgreichen Team.

Unser Angebot:

 Wir bieten ein abwechslungsreiches und interessantes Aufgabengebiet in einem modernen, mittelständischen Unternehmen

 Sie erwartet ein kompetentes und motiviertes Team

 Sie erhalten eine attraktive leistungsgerechte Vergütung

 Ein hochwertiges und modernes Arbeitsumfeld

 Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

 Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz

 Arbeitszeit 06:15-14:45 Uhr

 28/30 Tage Urlaub

 Feiertagszuschläge

 Firmenticket oder Leasing-Fahrrad

 Subventioniertes Fitness-Studio

 kostenlos Kaffee, Tee und Wasser

 Teamevents

Konnten wir Ihr Interesse wecken?

Dann richten Sie bitte Ihre aussagekräftige Bewerbung per E-Mail unter Angabe Ihres frühesten Eintrittsdatums und Ihrer Gehaltsvorstellung an:

Alexandra Baumgärtner - apply.job.24421817@hokifyjob.com

Kostbar GmbH

Hellweg 100, 45276 Essen