Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) – ESSER

Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) – ESSER Jobs

Als Metzgerei Esser sind wir bereits vielfach prämiert und haben große Erfolge in der nachhaltigen und tierfreundlichen Fleischproduktion erzielt. Im Februar 2025 eröffnen wir den Regio Food Hub – ein revolutionäres Gebäude, das die Zukunft der regionalen und nachhaltigen Lebensmittel repräsentiert und revolutioniert. Zur Verstärkung unseres Führungsteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt motivierte Führungskräfte, die gemeinsam mit uns die Agrarwende vorantreiben.

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Tätigkeitsbereich: Produktion

Standort: Zentrale Erkelenz

Deine Aufgaben sind:

• Führung und Motivation: Verantwortung für etwa 30 Mitarbeitende. Personaleinsatzplanung nach gesetzlichen Vorgaben, Leitung und Motivation des Küchenteams, Ansprechpartner für die Mitarbeitenden im Tagesgeschäft.
• Produktentwicklung: Entwicklung und Kreation neuer Gerichte.
• Qualitätsmanagement: Sicherstellung der höchsten Produktqualität und Hygienevorschriften im Küchenbereich.
• Lagerverwaltung: Überwachung der Bestellungen und Lagerbestände, Sicherstellung eines reibungslosen Bestellwesens.

Mitbringen solltest Du:

• Kommunikationsstärke: Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und eine freundliche, offene Art.
• Organisationstalent: Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und ein hohes Maß an Eigeninitiative.
• Erfahrung: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Fleischer*ìn oder mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, inklusive Leitungserfahrung. Gute Kenntnisse im Bestellwesen und in der Lagerverwaltung.
• Leidenschaft: Kreativität und Leidenschaft für das Entwickeln neuer Rezepte und kulinarischer Konzepte.
• Motivation: Hohe Eigenmotivation und die Fähigkeit ein Team zu inspirieren und zu motivieren.

Wir bieten Dir:

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachstumsorientierten Familienunternehmen mit einem engagierten Team.
• Leistungsgerechte Vergütung (minutengenaue Abrechnung) und attraktive Mitarbeiterrabatte auf unser Sortiment.
• Benefits: Firmenhandy und eine Beteiligung an der Altersvorsorge.

Du fühlst dich angesprochen? Dann werde Teil unseres Teams und gestalte mit uns die Zukunft der Lebensmittelbranche!

Metzgerei Esser GmbH & Co. KG

z.Hd. Herrn Hagen

Hauptstraße 31, 41812 Erkelenz-Lövenich

www.metzgerei-esser.de

Gerne kannst Du dich auch online bewerben unter: apply.job.24420322@hokifyjob.com

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