Koch/Köchin (m/w/d)

Die Lebenshilfe - Werk Magdeburg gGmbH ist Träger

Anerkannter Werkstätten für behinderte Menschen (WfbM)

und verschiedener Wohnstätten in der Landeshauptstadt Magdeburg

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Köchin / Koch (m/w/d)

Wir bieten Ihnen:

• eine interessante und verantwortungsvolle Tätigkeit mit Menschen mit und ohne Behinderung in freundlicher, innovativer Arbeitsatmosphäre und der Möglichkeit des fachlichen Austauschs

• eine tarifliche Vergütung auf der Grundlage der Entgelttabelle des PARITÄTISCHEN Tarifvertrages und der Vertraglichen Richtlinien (VRA) der Lebenshilfe-Werk Magdeburg gGmbH

• eine arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge und ein betriebliches Gesundheitsmanagement

• Fortbildungsangebote und ein motiviertes und engagiertes Mitarbeiter- und Leitungsteam

Wir erwarten von Ihnen:

• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und ein gepflegtes Erscheinungsbild

• Führerschein Klasse B

• respektvolle Teamarbeit und keine Berührungsängste im Umgang und in der Anleitung von Menschen mit Behinderung

• eine freundlich-zugewandte, flexible und kommunikative Persönlichkeit

• hohe Verlässlichkeit und Verantwortungsbewusstsein
• nachweisliche Erfahrungen in verschiedenen Bereichen der Gastronomie / im Catering

• umfassende Kenntnisse der spezifischen, relevanten Hygienevorschriften und der erforderlichen Dokumentation (HACCP-Konzept)

Zu Ihren vorrangigen Aufgaben gehören:

• Durchführung von Wareneingangs-, Warenbestand- und Lagerkontrollen / Inventuren

• Planung, Kalkulation und Erstellung der Speisekarten und Speisepläne in Zusammenarbeit mit externen Dienstleistern

• frische Speisenzubereitung und entsprechende Präsentation im Rahmen des Catering (Auslieferung) sowie bei Veranstaltungen, einschl. Serviceleistungen

• Anleitung (Vermittlung beruflicher Inhalte) von behinderten Mitarbeitern der Anerkannten Werkstatt für behinderte Menschen im Küchen- und Servicebereich

• Organisation und Durchführung der Essenausgabe unter Berücksichtigung der

HACCP-Vorschriften

• Auftragsplanung und -abwicklung im Rahmen wertschätzender Kunden- und Gäste-kommunikation

• Mitwirkung bei der stetigen Weiterentwicklung des Aufgabenbereiches, unter Berücksichtigung der aktuellen ernährungsphysiologischen, wissenschaftlichen Erkenntnisse und zukunfts-weisenden Trends in der Gastronomie
• Bereitschaft zur flexiblen Arbeitszeitgestaltung nach Dienstplan und Unterstützung des Serviceteams

• Identifikation mit dem Leitbild der Lebenshilfe Magdeburg

Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung mit aussagekräftigen Unterlagen - an:

Lebenshilfe - Werk Magdeburg gGmbH

Geschäftsführerin

Frau Heike Woost

Sülzeanger 1

39128 Magdeburg

E-Mail: apply.job.24418374@hokifyjob.comapply.job.24418374@hokifyjob.com

Homepage: [www.lebenshilfe-md.de](http://www.lebenshilfe-md.de)

Die Rücksendung der eingereichten Unterlagen erfolgt nur bei Vorliegen eines frankierten Rücksende-umschlages.