F&B Manager (m/w/d)

Das Flussbett Hotel ist ein Inklusionsbetrieb. Hier arbeiten Menschen mit und ohne Behinderung Seite an Seite auf dem ersten Arbeitsmarkt - Ob bei der Zimmerreinigung, in der Küche, im Restaurantservice oder an der Hotelrezeption.

Die geschmackvoll eingerichteten 20 Doppel- und vier Einzelzimmer sind allesamt Nichtraucherzimmer und barrierefrei. Ein Zimmer, die Tagungsräume und die Gastronomie sind zusätzlich rollstuhlgerecht. Ebenso gehört kostenfreies W-LAN und Parken zu unseren Standards.

Drei Veranstaltungsräume bieten Platz für Konferenzen, Workshops, hybride Veranstaltungen und Feierlichkeiten. Bis 40 Personen finden im größten Tagungsraum Platz, für Feierlichkeiten mit bis zu 100 Gästen bietet das Restaurant “Kleiner Kiebitz” den richtigen Rahmen.

Unser Restaurant “Kleiner Kiebitz” steht für regionale, saisonale und bodenständige Küche, wir verarbeiten unter anderem Produkte vom Bioland-Betrieb “Kiebitzhof” und von anderen regionalen Produzenten.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt:

Einen F&B Manager (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit

Viele gute Gründe, warum wir Ihr nächster Arbeitgeber werden sollten:

Verlässliche Arbeitszeiten! - wir schreiben den Dienstplan für zwei Wochen.

Freiwünsche beziehen wir bei der Gestaltung des Dienstplans ein.

Gut zu wissen: Sollte Mehrarbeit anfallen wird diese vermerkt und in Freizeit abgegolten. Weihnachten, Silvester und Neujahr machen wir Betriebsferien – auch die restliche Urlaubsplanung machen wir frühzeitig gemeinsam.

Heute schon an morgen denken! – wir zahlen Vermögenswirksame Leistungen Personalrabatte? - preiswert übernachten bei unseren Kooperationspartnern wie personights oder dem Verbund der Embrace-Hotels Weiterbildung? - Wir unterstützen Sie dabei, Ihr Potenzial mit in- und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten zu entfalten und Ihre Neugierde zu stillen. Bezahlung? - nach DEHOGA-Tarif - inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz - auch in Krisenzeiten!

Was wir suchen:

• Einen Gastgeberin mit Herz! – mit dem Blick für die Details.

• Ein Kommunikationstalent (mit Fremdsprachenkenntnissen), das auch im Trubel den Überblick behält.

• Einen „Glücklich Macherin“ – der mit Leidenschaft, Empathie und Flexibilität auf die Wünsche unserer Gäste eingeht und so ein unvergessliches Gast-Erlebnis schafft.

• Einen Team-Playerin mit abgeschlossener Ausbildung in der Hotellerie/ Gastronomie mit Führungserfahrung.

• Einen „Entscheider*in“ – der die Abteilungen Service und Küche selbstständig verantwortet.

• Ein Organisationstalent mit Eigenverantwortung und hohem Qualitätsbewusstsein, sowie betriebswirtschaftlichen Kenntnissen

• Einen Genussmenschen, mit Freude am Umgang mit Speisen- und Getränken.

Was Sie mitbringen sollten:

• Führung und Leitung der Bereiche Restaurant- und Veranstaltungsservice, Küche und Frühstücksservice (Erfahrungen als Abteilungsleitung wünschenswert)

• Förderung und aktive Umsetzung einer kunden- und dienstleistungsorientierten Verhaltenskultur

• Hohe Gästezufriedenheit sicherstellen sowie Entgegennahme von Gästerückmeldungen

• Definieren, implementieren und umsetzen von Standards und Richtlinien für die anvertrauten Abteilungen

• Enge Zusammenarbeit mit der Hotelleitung

• Teilnahme an internen Meetings und Schulungen

• Einarbeitung, Qualifizierung und Ausbildung von Mitarbeitenden in einem inklusiven Hotelteam

• Schulungen und Trainingspläne für die anvertrauende Mitarbeiter entwerfen, sowie für deren Umsetzung sorgen

• Übernahme und Leitung von Projekten in Bezug auf die Weiterentwicklung des Flussbett Hotel und Restaurant Kleiner Kiebitz

• Unterstützende Tätigkeiten im Rahmen der Budget- und Forecastplanung

• Nachhaltiger Einsatz aller eingesetzten Materialien

Unser Träger: wertkreis Gütersloh - ein soziales Dienstleistungsunternehmen mit etwa 2.500 Mitarbeitenden. Dazu gehören die Berufliche Bildung, die Menschen mit Behinderung für den ersten Arbeitsmarkt in Zusammenarbeit mit vielen Kooperationspartnern in der Region qualifiziert, attraktive Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderung in Werkstätten, Integrationsgruppen und -unternehmen, vielfältige Wohnangebote, mode rne Kindertageseinrichtungen, das Altenzentrum Wiepeldoorn, der Bioland-Betrieb Kiebitzhof, die Kiebitz Dienstleistungen sowie das Flussbett Hotel.

Ein Motor für Inklusion - der Menschen mit Fachlichkeit und Erfahrung für die Vision von Teilhabe und gegenseitigem Respekt.

Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung, gerne per Mail mit Angabe des möglichen Eintrittstermins.

Bewerbungen von Menschen mit einer Schwerbehinderung werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.

Flussbett Hotel

Dietlind Maaß

Wiesenstraße 40

33330 Gütersloh

E-Mail: apply.job.24415269@hokifyjob.com

Telefon: 05241 2113740