Job in der Schweiz: Leitung Käsekeller 60 - 100%

Job in 8493 Saland:

Deine Aufgaben:

• Du übernimmst die fachliche Führung des Teams in der Ausreifung
• Du organisierst und überwachst die Käsepflege sowie die Klimatisierung
• Du stellst sicher, dass die geforderten Qualitäts- und Hygienevorschriften eingehalten werden (IFS-Kenntnisse sind von Vorteil)
• Du kontrollierst den Wareneingang und kümmerst dich laufend um die Lagerplatzverwaltung und die Überwachung des Lagerbestands
• Du initiierst und setzt Massnahmen zur Qualitätsverbesserung und Prozessoptimierung um
• Du führst interne Käsetaxationen in Zusammenarbeit mit den Lieferanten durch
• Du unterstützt bei der Planung und Beschaffung der Käseprodukte

Dein Profil:

• Du hast eine abgeschlossene Berufslehre als Käser/Milchtechnologe oder in der Lebensmittelbranche und bringst ein grosses Flair für Käse mit.
• Idealerweise hast du bereits Erfahrung in der Affinage oder in einer ähnlichen Position gesammelt
• Du verfügst über ausgezeichnete Organisations- und Planungsfähigkeiten sowie ein starkes prozessorientiertes Denken und QM ist kein Fremdwort für dich
• Du bringst ein hohes Mass an Eigeninitiative mit und arbeitest selbstständig
• Du hast ein gutes technisches Verständnis, insbesondere im Umgang mit Pflegerobotern
• Zuverlässigkeit, sorgfältiges Arbeiten und ein ausgeprägtes Hygienebewusstsein sind für dich selbstverständlich

Wir bieten dir:

• Sorgfältige Einführung in ein spannendes und vielseitiges Aufgabengebiet
• Produkte, hinter denen du stehen kannst: Unsere Käse- und Molkereispezialitäten stammen aus regionalen Betrieben
• Entwicklungsmöglichkeit innerhalb unseres Betriebes
• Ein motiviertes und aufgestelltes Team
• Ein hohes Mass an Eigenständigkeit und zeitgemässe Sozialleistungen
• 5 Wochen Ferien
• Mitarbeitervergünstigung auf unsere Produkte
• Gut erreichbarer Arbeitsplatz (ÖV und gratis Mitarbeiterparkplatz)

Bist du zudem ein EDV-Kenner und bereit für eine neue Herausforderung? Dann freuen wir uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an: apply.job.24397048@hokifyjob.com