Küchenleiter (m/w/d)

KÜCHENCHEF (M/W/D)

Persönlich. Erlebbar. Besser. Genuss bekommt eine neue Heimat in Essen (Oldb.). Mit unserem Genussquartier erweitern wir unser gastronomisches Angebot und bieten einem leidenschaftlichen Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit nicht nur kulinarische Herausforderungen, sondern auch langfristige Karrierechancen. Als Teil des Teams in unserem Familienunternehmen verantwortest Du in einer brandneuen Küche mit Kreativität und Engagement selbständig alle erforderlichen Abläufe und gestaltest mit uns die Zukunft.

ZU DEINEN AUFGABEN GEHÖREN

• Durchführung von Kochkursen
• Vorbereitung und Organisation der Produktionsküche und Caterings
• Überwachung und Erhöhung

der Küchen- und Produktqualität

• Führung, Motivation und Schulung der Mitarbeiter und Auszubildenden
• Aufstellung von Dienstplänen und Urlaubsplänen
• Kontrolle der HACCP-Richtlinien
• Überwachung des Kostenmanagements

DAS BRINGST DU MIT

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch so wie mehrjährige Berufs- und Führungserfahrungen in einer vergleichbaren Position
• Selbstständige und eigenver­antwortliche Arbeitsweise
• Spaß am Umgang mit Menschen
• Flexibilität und Zuverlässigkeit
• Grundlegende MS-Office-

Kenntnisse

WIR BIETEN DIR

• Fundierte Einarbeitung
• Sehr gutes Betriebsklima
• Motivierte Kollegen in einem Familienunternehmen
• Angemessene Vergütung
• Fahrradleasing
• Betriebskantine

WIR FREUEN UNS AUF

DEINE BEWERBUNG.

N&M Food and Beverage GmbH

Robert-Bosch-Straße 3, 49632 Essen (Oldb.)

Tel. + 49 5434 82 637, karriere[AT]nmgenuss.de

Referenznummer: YF-13000