Über den Job:
KOCH U/O TAGUNGSKOCH (M/W/D)
ab sofort in Teil- oder Vollzeit
WIR BIETEN:
- Überdurchschnittliche Bezahlung
- Kostenlose Massagen u.a. Mitarbeiter-Rabatte
- Verpflegung am Arbeitsplatz
- Elektronische Zeit Erfassung
- 28 Tage Urlaub (bei 5 Tage Woche)
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Kostenlose Parkplätze direkt am Hotel
- Kein Teildienst
- Geregelte Arbeitszeiten
- 500€ Willkommensbonus
- Job Rad
- Trinkgeld
- Afterwork Cocktail und Firmenevents
- Überstundenvergütung
DEIN PROFIL:
- Leidenschaft fürs Kochen
- Stilsichere Deutschkenntnisse
- Planungs-, Koordination- und Dispositionsfähigkeit
- Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität
- Sicheres, gepflegtes Auftreten
DEINE AUFGABEN:
- Zubereitung und Anrichten von warmen und kalten Speisen im à la carte Bereich, für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, Roomservice und Frühstücksbereich
- Zusammenstellung und Weiterentwicklung einer kreativen Speisekarte
- Selbstständiger und termingerechter Einkauf der frischen und regionalen Zutaten
- Unterstützung bei der Warenbestellung, -annahme, -kontrolle und -lagerung
- Erledigung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (mise en place)
- Umsetzung und Einhaltung unserer Qualitätsstandards
- Einhalten der HACCP-Richtlinien
Schwarzwald Hotel Gengenbach
In der Börsiglache 4
77723 Gengenbach 07803 - 93 90 0
bewerbung[AT]schwarzwaldhotel-gengenbach.de
www.schwarzwaldhotel-gengenbach.de
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Job-ID.: 24373487
Zuletzt aktualisiert vor 4 Tagen
Jobkategorien:
Koch, Köchin
Beikoch
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