Fischräucherer/Fischräucherin

Ich bin Inhaber eines Fischereibetriebes in der 6. Generation.

Ich vermarkte meine Fischereiprodukte über verschiedene Wochenmärkte, einem Hofladen sowie einem Fischimbiss. Es werden Räucherfisch, Frischfisch, Marinaden, Fischsalate sowie Fischbrötchen angeboten.

Die Fische werden hier noch selbst gefangen, in der Havel und den umliegenden Seen. Was nicht in der Havel gefangen werden kann, wie z.B. Salzwasserfische, wird zugekauft und weiterverarbeitet.

Da die meisten meiner Produkte durch mich und meine Mitarbeiter selbst hergestellt werden, benötige ich noch einen/eine Fischräucherer / Fischräucherin für mein Team.

Also Ihre Aufgabe wäre verschiedene Sorten von Süß- u, Salzwasserfischen zu räuchern und natürlich im Vorfeld auch die Fische für das Räuchern vorzubereiten bzw. zu verarbeiten.

Vorkenntnisse wären natürlich für diese Tätigkeit sehr zum Vorteil.

Da die Wenigsten in diesem Gebiet über ausreichende Fachkenntnisse verfügen, findet eine ausführliche und zeitlich angemessene Einarbeitung durch mich und meine Mitarbeiter statt.

In unserem Team herrscht ein vernünftiger Umgangston und man unterstützt sich gegenseitig.

Die Arbeitszeit beträgt ca. 10 Stunden pro Woche und wird, je nach Bedarf, auf mehrer Tage verteilt.

Bei Interesse melden Sie sich bitte unter:

Adresse: Fischereibetrieb Stefan Betge, Genthiner Str. 15, 14774, Brandenburg OT Plaue

Tel.: 01736136764

E-Mail: apply.job.24345535@hokifyjob.com

Fischwirtschaftsmeister Stefan Betge