Fachberater Bäckerei (m/w/d)

Willkommen bei EBÄKO!

Wir sind das führende Unternehmen im organisierten Großhandels- und Dienstleistungsbereich für Bäckerei- und Konditoreibedarf und ein verlässlicher Partner für Bäckereien, Konditoreien, Cafés und lebensmittelverarbeitende Betriebe.

Im Jahr 2023 wurde die EBÄKO eG durch die Fusion der Ebäcko Bäcker- und Konditoren-Einkauf eG und BÄKO Weser-Ems-Mitte Bäcker- und Konditorengenossenschaft eG gegründet. Diese harmonische Verbindung vereint jahrzehntelange Expertise in der Bäcker- und Konditoreibranche und schafft somit eine einzigartige Plattform für zukunftsweisende Entwicklungen und Zusammenarbeit.

Für unsere anwendungstechnische Kundenberatung im gesamten Liefergebiet suchen wir zusätzlich einen:

Fachberater Bäckerei (m/w/d) Was ist Ihre Aufgabe?

• Rohstoff- und Produkttests in Abstimmung mit dem Einkauf (am Standort Oldenburg)
• Fachliche Beratung der Kunden zu Rezepturen und der Herstellung von Backwaren sowie Snacks
• Rezeptentwicklung und Ausarbeitung von Rezeptvorschlägen
• Deklaration von Backwaren in Zusammenarbeit mit BackBüro
• Ausarbeitung und Durchführung von Fachseminaren und Kundenschulungen
• Präsentationen auf Messen in Zusammenarbeit mit Lieferanten
• Fachliche Unterstützung des Außendienstes
• Erarbeitung regelmäßiger Fachinformationen für Kunden

Was bringen Sie für die Stelle mit?

• Abgeschlossene Ausbildung zum Bäckermeister und/oder Konditormeister (m⁠/⁠w⁠/⁠d) oder Bäckereitechnologen (m⁠/⁠w⁠/⁠d)
• Mehrjährige Berufserfahrung im Backgewerbe, idealerweise in der Fachberatung
• Sehr gute Fachkenntnisse in Rohstoffen und der Herstellung von Backwaren
• Grundkenntnisse im Lebensmittelrecht und der Deklaration von Lebensmitteln
• Gute Kenntnisse in der Bäckereitechnologie
• Bereitschaft zu Außendiensttätigkeiten
• Durchsetzungsstärke und Einsatzfreude
• Kundenorientierung

Was dürfen Sie erwarten?

• Mitwirkung in einem dynamischen Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen
• Eine Unternehmenskultur, die von einem offenen, konstruktiven und fairen Miteinander geprägt ist
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem der führenden Fachgroßhandelsunternehmen Deutschlands
• Zahlreiche betriebliche und soziale Leistungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, Firmenfitness (Hansefit®), vermögenswirksame Leistungen, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Bonus für aktive Gesundheitsförderung, proaktiver Arbeitsschutz

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen inkl. Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins. Bitte schicken Sie diese an: apply.job.24283359@hokifyjob.com

Sie erhalten nach dem Bewerbungseingang eine Eingangsbestätigung und zeitnah eine Rückmeldung.

EBÄKO eG

Armin Fohringer

Holler Landstraße 250-256

26135 Oldenburg

www.ebaeko.de/