Brauer/in und Mälzer/in

Das Brauhaus Zwiebel in Soest ist eine traditionsreiche Brauerei, die seit Generationen für handwerklich gebrautes Bier und herzliche Gastlichkeit steht. Mit unserer modernen Brauanlage und unseren bewährten Rezepturen verbinden wir Tradition mit Innovation und bieten unseren Gästen stets ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Ihre Aufgaben:

• Herstellung unserer Biere nach traditionellen und innovativen Rezepturen
• Überwachung und Steuerung des Brauprozesses von der Rohstoffannahme bis zur Abfüllung
• Qualitätskontrolle und Dokumentation aller Brauprozesse
• Wartung und Pflege der Brauanlagen
• Mitwirkung an der Entwicklung neuer Biersorten und Spezialitäten
• Teilnahme an Veranstaltungen und Präsentationen rund um unsere Braukunst

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Brauer/Brauerin oder vergleichbare Qualifikation
• Leidenschaft für das Brauhandwerk und eine hohe Affinität zu Bier
• Sorgfältige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und eigene Ideen einzubringen

Wir bieten:

• Eine unbefristete Vollzeitstelle in einem familiären Betrieb
• Eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einer der ältesten Brauereien der Region
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Raum für kreative Entfaltung
• Ein motiviertes und herzliches Team, das sich auf Ihre Unterstützung freut
• Attraktive Vergütung

Arbeitszeiten in der Regel werktags 08:00 Uhr - 16:30 Uhr - 40 Wochenstunden*

Bewerbung:

Werden Sie Teil unserer Brautradition und gestalten Sie mit uns die Zukunft des Brauhauses Zwiebel!

Bei Interesse bewerben Sie sich bitte per Mail: apply.job.24219952@hokifyjob.com

Wir freuen uns auf Sie!