Ausbildung Bäcker*in (m/w/d)

AUSBILDUNG BÄCKER*IN (M/W/D)

AUSBILDUNG ALS BÄCKER*IN

Was ist bei uns anders?

Wir stellen unsere Produkte in Zusammenarbeit mit Menschen mit Assistenzbedarf her, dadurch ist der Tagesablauf anders als in einer konventionellen Bäckerei: Die Produktion beginnt erst morgens, und wir legen Wert darauf, dass die Mitarbeitenden mit Assistenzbedarf die Zeit bekommen, die sie für ihre Arbeit benötigen. Sie erwerben in dieser Ausbildung also nicht nur das handwerkliche Können, sondern erweitern Ihre Fertigkeiten auch im sozialen Themenfeld.

Dennoch backen wir alles, was klassisch in einer Bäckerei hergestellt wird: Brötchen, Brot, Feingebäck, Hefeteilchen, Kuchen und vieles mehr! Außerdem sind unsere Backwaren Bio-zertifiziert – wir legen großen Wert auf die Verwendung bester, qualitativ hochwertiger Zutaten.

WIR BIETEN IHNEN:

• Einen sicheren und abwechslungsreichen Arbeitsplatz
• Familiäre und wertschätzende Arbeitsatmosphäre
• Regelmäßige Feedbackgespräche, die Ihnen den Stand Ihrer Ausbildungsentwicklung spiegeln
• Selbstständiges Arbeiten
• Intensive Prüfungsvorbereitungen

DAS LERNEN SIE:

• Herstellung unserer hochwertigen Backwaren in Bio- und Demeter-Qualität
• Verarbeitung verschiedener Teige nach eigenen Rezepten von Grund auf
• Kontrolle der Wareneingänge
• Sicherung der Produktqualität
• Den gesetzlichen Umgang mit Lebensmittel-, Personal- und Arbeitshygiene
• Umsetzung wichtiger Arbeitsschutz- und Unfallverhütungsvorschriften

SIE BENÖTIGEN:

• Spaß an der Arbeit mit Menschen und Lebensmitteln
• Verantwortungsbewusstes Handeln
• Gute mathematische Grundkenntnisse

IHRE AUSBILDUNGSDAUER:

• 3 Jahre mit Haupt- und Realschulabschluss
• 2 Jahre mit Fachhochschulreife oder Abitur
• Verkürzung der Ausbildung bei guten schulischen Leistungen ist möglich.

IHRE ARBEITSZEITEN:

• 5-Tage-Woche 38,5 Stunden (kein Wochenende) inkl. Berufsschule
• Arbeitszeit von 7.45 – 16.00 Uhr / keine Frühschicht
• 30 Tage Urlaub

WIR BIETEN IHNEN EINE AUSBILDUNGSVERGÜTUNG WEIT ÜBER TARIF AN:

Im ersten Jahr 1.050,00 €

Im zweiten Jahr 1.150,00 €

Im dritten Jahr 1.250,00 €

Angedacht ist der Ausbildungsbeginn zum 01.09.2024, andere Möglichkeiten sind aber verhandelbar.

Werden Sie Teil unseres Teams! Wir freuen uns über Ihre Bewerbung an: apply.job.23221616@hokifyjob.com