Koch/Köchin gesucht – Kreieren Sie kulinarische Highlights im Gasthaus zum Schwan in Oschatz!

Stellenbeschreibung:

Über uns: Das Gasthaus zum Schwan liegt im Herzen des Oschatzer Zentrums und bietet einen herrlichen Blick über den Neumarkt. Unser traditionsreiches Haus verfügt über 42 stilvolle Zimmer, darunter 15 im Haupthaus und 28 im Nebenhaus. Wir legen großen Wert auf Komfort und Gastfreundschaft und bieten unseren Gästen Nichtraucherzimmer, die mit WC, Dusche oder Badewanne, Haarföhn und TV ausgestattet sind. Unser Restaurant „Dorbachs Stuben“ mit Hotelbar verwöhnt unsere Gäste kulinarisch.

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung und Präsentation von Speisen gemäß unseren hohen Qualitätsstandards
• Entwicklung und Umsetzung kreativer Gerichte für unser á la carte Restaurant
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche
• Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Banketten
• Bestellwesen und Kontrolle der Warenbestände
• Anleitung und Einarbeitung neuer Küchenmitarbeiter und Auszubildender
• Zusammenarbeit mit dem Serviceteam zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/zur Köchin
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
• Kreativität und Leidenschaft für frische, regionale Zutaten
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Sorgfältige und selbstständige Arbeitsweise
• Gute Kenntnisse der HACCP-Richtlinien

Wir bieten:

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem familiären und freundlichen Umfeld
• Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
• Geregelte Arbeitszeiten
• Attraktive Vergütung und Sozialleistungen
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Vergünstigungen im Restaurant und bei Übernachtungen

Interessiert? Wenn Sie ein Teil unseres Teams im Gasthaus zum Schwan werden möchten und Freude am Kochen und an der Kreation kulinarischer Highlights haben, dann senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an:

Gasthaus zum Schwan z.Hd. Herrn Müller Neumarkt 1 04758 Oschatz E-Mail: apply.job.21883881@hokifyjob.com

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!