Consultant Hygienemanagement (m/w/d) für Kunden der Care- und Gemeinschaftsverpflegung sowie der Gastronomie und Hotellerie

Wir, die CHEFS CULINAR Software und Consulting GmbH & Co. KG, Teil der CHEFS CULINAR Unterneh­mensgruppe, stehen für innovative, modulare IT-Lösungen und professionelle Unternehmensberatung. Mit Fachexpertise, Prozesskompetenz, Spezialwissen und jahrzehntelanger Branchenerfahrung finden wir ge­meinsam mit unseren Kunden die besten Lösungen für alle unternehmerischen Herausforderungen – Und jetzt suchen wir dich: Jemanden, der unsere Kunden auf dem Weg zu maßgeschneiderten und zukunfts­weisenden HACCP-Konzepten und Managementsystemen für Lebensmittelsicherheit berät und begleitet. Bist Du bereit, unsere Branche mit innovativen Hygienestrategien zu prägen und nach vorne zu bringen?

CONSULTANT HYGIENEMANAGEMENT (M/W/D) FÜR KUNDEN DER CARE- UND GEMEINSCHAFTSVERPFLEGUNG

SOWIE DER GASTRONOMIE UND HOTELLERIE

QUICKFACTS:

Ab sofort

Weeze

Vollzeit

Deine Aufgaben:

• Entwickle und implementiere wegweisende HACC-Konzepte und Management-systeme für Lebensmittelsicherheit für unsere Kunden aus der Care- und Gemeinschaftsverpflegung und der Gastronomie und Hotellerie.
• Führe Schulungen, Workshops, Trainings und Coachings in Präsenz und Online durch.
• Mit Deinem Fachwissen und Deinen prakti­schen Ansätze zur Umsetzung inspirierst Du unsere Kunden zur Implementierung eines fundierten Hygienekonzeptes.
• Begleite unsere Kunden bei der EU-Zulassung.
• Kollaboriere mit Überwachungsorganen wie der Lebensmittelkontrolle und Zulassungsbehörden.
• Führe Deine Projekte eigenständig zum Erfolg.
• Wirke mit bei der Erarbeitung von neuen, ska­lierbaren und digitalen Lösungen im Themen­feld Hygiene.
• Verfolge proaktiv Trends und Entwicklungen im Bereich der Hygiene, um stets auf dem neuesten Stand zu bleiben.
• Ca. 70 Übernachtungen pro Jahr mit 2 bis 3 Tagen Reisetätigkeit je Woche im gesamten Bundesgebiet

Dein Profil:

• Basic: Du bist ausgebildeter Koch und/oder Küchen­meister oder verfügst über ein Studium der Öko­trophologie oder Lebensmitteltechnologie mit Bezug zur Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Deine berufliche Erfahrung in den Themenfeldern Lebensmittelhygienerecht, Managementsysteme für Lebensmittelsicherheit, EU-Zulassung machen Dich zu einem geschätzten Hygieneexperten.
• Add-on: Du hast Erfahrung als Seminarleiter/in sowie im Aufbau von Methodik und Didaktik und der Fähigkeit, komplizierte Themen verständlich zu kommunizieren. Dein sicherer Umgang mit Windows 365 erleichtert Dir Deine täglich Arbeit.
• Personality: Deine Eigeninitiative und dein Innova­tionsgeist lassen dich über den Tellerrand blicken und unkonventionelle Lösungen kreieren. Du bist empathisch, teamfähig und hast ein positives Men­schenbild. Anderen Menschen etwas zu präsentie­ren, macht dir Spaß. Außerdem zeichnet Dich eine analytische und lösungsorientierte Arbeitsweise mit einem guten Blick auf die praktischen Möglichkeiten aus.

Wir unterstützen dich ...

… bei deiner Work-Life-Balance. Bei uns gestaltest du deinen Berufs­alltag selbst. Flexible Arbeitszeiten und Homeoffice machen’s möglich! Für die Fahrten zu unseren Kunden aus dem gesamten Bundesgebiet erhältst du einen Firmenwagen, den du auch privat nutzen kannst. Bei privaten Fahrten auf zwei Rädern profitierst du von der Fahradleasing-Bezuschussung.

… an Deinem Arbeitsplatz. Egal ob Drucker, Laptop, Smartphone oder Headset: du erhältst eine umfassende Hardware-Ausstattung für dein Homeoffice, damit es dir an nichts fehlt. Der Einsatz von modernen Medien wie MS Teams schafft die Basis für eine lockere Atmosphäre und kreatives Arbeiten im dynamischen Beraterteam.

… in Deiner Freizeit. Du erhältst 30 Tage bezahlten Urlaub, bei besonderen Ereignissen sogar noch Tage on top. Auch für die Urlaubskasse und Weihnachtsgeschenke gibt’s einen Bonus. Spar­füchse nutzen die Vorteile von Corporate Benefits!

… darüber hinaus. Bei uns ist kein Tag wie der andere. Während einer intensiven Einarbeitung lernst du die Aufgaben- und Unternehmensbereiche kennen. Auch deiner beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung steht nichts im Wege – wir unterstützen dich, um deine Expertise zu erweitern mit Raum eigene innovative Ideen einzubringen.

KOMPLEXE THEMEN EINFACH ERKLÄRT UND LEBENDIG GEMACHT

Ich sehe es als meine Aufgabe, die mittlerweile komplex gewordenen Hygienevorgaben so zu erklären, dass sie verstanden werden und zu praktischen Lösungen führen. Mein Ziel ist es, die Kunden von CHEFS CULINAR rechtlich abzusichern. Hierbei steht die Gesundheit und das Leben der Gäste, Patienten, Bewohner und Kinder im Vordergrund. Hierbei hilft mir ein eingespieltes Team von Experten und Arbeitsbedingungen, die mir Entfaltungsmöglichkeiten bieten. Wir richten den Blick nach vorne und beschäftigen uns jetzt schon mit den Lösungen der Zukunft.

Stefan Vornehm | Consultant Hygienemanagement

Überzeugt? Jetzt Bewerbungsunterlagen unter Angabe der Referenznummer YF-9174 per-E-Mail an

hr-ccwest[AT]chefsculinar.de senden oder unser Bewerberportal nutzen.

CHEFS CULINAR Software und Consulting GmbH & Co. KG

Holtumsweg 26, 47652 Weeze

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