Küchenleitung (m/w/d)

Pflege und Betreuung mit Herz und Leidenschaft – nach diesem Motto arbeiten wir in unserem Charleston Wohn- und Pflegezentrum Candis in Regensburg. Familiäres, zielorientiertes und vor allem angenehmes Arbeiten steht klar im Vordergrund, wenn es um Teamwork geht. Mit diesem Grundsatz und zuverlässiger Unterstützung finden hier 99 pflegebedürftige Menschen ein liebevolles Zuhause. Unser pflegerisches Angebot in dieser Einrichtung umfasst die Vollstationären Pflege, Kurzzeitpflege, Verhinderungspflege, Pflege bei Demenz sowie Pflege für Schwerstpflegebedürftige.

KÜCHENLEITUNG (M/W/D)

IHRE NEUEN AUFGABEN

Echt was bewirken

• Sie sind zuständig für die Sicherstellung der Umsetzung von behördlichen, gesetzlichen und hygienischen Vorgaben im Bereich der Küche
• Sie sind zuständig für die Auswahl der Mitarbeiter/innen im Bereich Küche nach fachlichen Gesichtspunkten und verantworten deren Einarbeitung
• Sie bereiten die Speisen für die Bewohner/innen unter der Berücksichtigung der 10 Regeln der DGE für Senioren zu
• Sie erstellen die Speisepläne unter Einbezug der Wünsche der Bewohner/innen und der ernährungsphysiologischen Grundsätze und Vorgaben
• Sie koordinieren und überwachen die monatliche Inventur und wirken bei der wirtschaftlichen Bedarfsermittlung mit

DAS BRINGEN SIE MIT

Mach Karriere als Mensch

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum/r Koch/Köchin, Küchenmeister/in, Hauswirtschafter/in, Hauswirtschaftsmeister/in oder Diätassistenz/in
• Sie bringen Führungserfahrung im Bereich Küche, idealerweise in der Gemeinschaftsverpflegung für Senioren/innen, mit
• Mit Ihrer Kommunikationsfähigkeit und Sozialkompetenz überzeugen Sie nicht nur uns, sondern auch die Mitarbeiter/innen
• Sicheres Auftreten und Ihre Kenntnisse im Bereich Betriebswirtschaft runden Ihr Profil ab

UNSERE LEISTUNGEN

Garantiert statt gut gemeint

• Interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Regelmäßige Mitarbeiterevents wie z. B. Sommerfeste, Weihnachtsfeiern oder Teamveranstaltungen
• Frühzeitige Dienstplanung und regelmäßige Arbeitszeiten
• Mind. 28 Tage Urlaub in der 5-Tage-Woche
• Zeitzuschläge für Sonn- und Feiertage
• Attraktive Preisnachlässe bei namenhaften Anbietern über Corporate Benefits
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge (baV)

Wohn- und Pflegezentrum Candis

Straubinger Straße 16

93055 Regensburg

Ihr Ansprechpartner/in

Franziska Bonfert

0941 600970

bewerbungen.candis[AT]charleston.de