Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Tertianum Premium Group

Vollzeit
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Über den Job:

UNSERE BRASSERIE COLETTE

Colette TIM RAUE ist ein Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium Residences in Berlin, München und Konstanz entstand und vom Berliner Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde. Im Mittelpunkt der drei Restaurants steht eine klassische Brasserie-Küche, deren Aromatik und Präsentation jedoch die typische Tim Raue Handschrift trägt. In familiären Teams bereiten wir jeden Tag Gerichte, die unseren Gästen ein Lächeln auf's Gesicht zaubern.


Für unser Service-Team der Brasserie Colette Tim Raue in München suchen wir Sie als stellv. Restaurantleitung (m/w/d) in Vollzeit.


Festanstellung · Vollzeit · München · Ab sofort


Lernen Sie unseren Küchendirektor kennen!


UNSERE BENEFITS

  • Zeit für wertvolle Arbeit dank einer außergewöhnlich hohen Teamstärke
  • Attraktive Vergütung plus Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
  • Weihnachtsgeld
  • Jährlicher Urlaubszuschuss
  • Work-Life-Balance - bis zu 32 Urlaubstage, geregelte Arbeitszeiten, Wunschdienste und langfristige Dienstpläne
  • 2 zusätzliche Urlaubstage mit steigender Betriebszugehörigkeit
  • Strukturierte Einarbeitung sowie individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Sonderprämien für besondere Leistungen
  • Einspringprämie für kurzfristige Dienste
  • Kostenlose Arbeitskleidung
  • Jährliche Kostenbeteiligung für Arbeitsschuhe
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Präsente an Geburtstagen, Dienstjubiläen, Weihnachten und Ostern
  • Hochwertiges, kostengünstiges Personalessen sowie ausgewählte kostenlose Getränke
  • Werbeprämie für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlungen
  • 30% Rabatt für private Anlässe in unseren Restaurants „Brasserie Colette Tim Raue“
  • Dienstradleasing
  • Betriebsärztliche Betreuung
  • Corporate Benefits Mitarbeiterrabatte

IHRE AUFGABEN

  • Vertretung unserer Restaurantleitung und Unterstützung bei der Führung und Weiterentwicklung des Service-Teams
  • Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs sowie der Zufriedenheit unserer Gäste
  • Betreuung und Beratung unserer Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl im Mittags- oder Abendservice
  • Erstellung von Tages- und Monatsabschlüssen und Inventuren sowie Pflege des Kassensystems
  • Mitarbeit bei verschiedenen F&B Events

IHR PROFIL

  • Ausbildung als Restaurantfachmann (m/w/d), Hotelfachmann (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung
  • Mind. 2 Jahre Berufserfahrung im Service, gerne in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie
  • Gerne erste Erfahrungen in der Leitung von Serviceteams
  • Souveränes und freundliches Auftreten und starke Kommunikationsfähigkeit
  • Hohe Gäste- und Serviceorientierung, Gastgebermentalität sowie Begeisterungsfähigkeit
  • Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse

IHRE BEWERBUNG

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Brasserie Colette Tim Raue | Klenzestraße 70 | 80469 München


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Job-ID.: 21475828

Zuletzt aktualisiert vor 4 Tagen

Jobkategorien:

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