Restaurantleiter (m/w/d) Wirtshaus - Lemke am Schloss - Berlin Charlottenburg

LEMKE AM SCHLOSS WIRTSHAUS & BRAUEREI In direkter Nachbarschaft zum Schloss Charlottenburg befindet sich unser Lemke am Schloss. Es ist Berlins älteste Gasthausbrauerei im historischen Ambiente ? mit Charme und viel Liebe zum Detail. Hier fühlt ihr euch ins Berlin des späten 19. Jahrhunderts zurück versetzt! Seit 2007 gehört dieses gemütliche Wirtshaus zur Welt von Lemke Berlin. Seitdem führen wir die Biertradition an diesem Standort mit unserer großen Vielfalt handwerklich gebrauter Biere fort. Unsere Küche ist herzhaft und bodenständig. Ob typisch Wirtshaus, Berliner Originale oder Klassiker der deutschen Küche ? hier findet ihr, was allen schmeckt! Und ganz klar: Ihr seid herzlich eingeladen, die Vielfalt und besondere Qualität unserer Lemke Biere zu entdecken, die wir alle in Berlin-Mitte brauen und hier am Schloss frisch für Euch zapfen. Unser starkes, gewachsenes Team mit Herz, Verstand und verrückten Ideen sucht Dich ab sofort in Vollzeit  als  Restaurantleitung  (m/w/d)   Wirtshaus ? Lemke am Schloss Das erwartet Dich bei uns: Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der Restaurantbetriebsabläufe und Sicherstellung eines exzellenten Kundenservice und Gästeerlebnisses Standortbezogene Umsetzung der Unternehmensvision, Umsetzung und Erreichung der Zielvereinbarung Führung, Schulung und Motivation des Restaurantteams sowie Dienstplanerstellung Waren- und Bestandspflege, Kassenbestände / -abrechnungen Reportings für das Management aktive Mitarbeit im Betrieb, wenn Not am Mann oder der Frau ist Das bringst Du mit:    Du hast eine fundierte, mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie mit Personalverantwortung, gern bereits als Restaurantleitung. Flexibilität und Einsatzbereitschaft ist für Dich eine Selbstverständlichkeit. Du besitzt Verhandlungs-, Durchsetzungs-, Überzeugungsgeschick und ziel- und ergebnisorientierte Arbeitsweise ist für Dich ein Muss. Betriebswirtschaftliche Zahlen sind Deine Freunde, denn sie helfen Dir, das Geschäft zu steuern. Du bist eine aufgeschlossene, durchsetzungsstarke Persönlichkeit, die den Teamgedanken lebt und flexibel agiert. Die Zufriedenheit Deiner Gäste steht an erster Stelle und motiviert dich zu Höchstleistungen. Du ergreifst die Initiative und arbeitest selbstständig. Deine Benefits bei uns:   Onboarding mit einer ausreichenden Einarbeitungsphase  Sicher: unbefristeter Arbeitsvertrag  von Anfang an Flexibel: Ob Voll- oder Teilzeit ? Du entscheidest! Zentral: Arbeitsplatz im schönen Charlottenburg ? direkt am Schloss! Extras: Mitarbeiterrabatt auf das wohl leckerste Bier Berlins sowie freie Kost Spaß: Teamevents  & gute Laune auf und mit der Arbeit Wir bieten Dir ein Unternehmen, in dem Du wirklich zählst! Wenn Du mitmachen möchtest, schreib unserer Sandra eine E-Mail an  apply.job.21474892@hokifyjob.com oder rufe sie unter 0179 3828264 an.  Weitere Informationen zu uns findest Du unter https://www.schloss.lemke.berlin/