Job in der Schweiz: Chef de Partie / Zunfthaus zur Zimmerleuten

Job in 8001 Zürich:

Ihre Tätigkeiten:

• Selbständiges Führen des Postens
• Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für À la carte, Menüs und Veranstaltungen
• Kontrolle der Speisen vor dem Servieren auf Richtigkeit
• Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln, Mithilfe im Bestellwesen
• Mitverantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle und deren Lagerung
• Sach- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigen Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung
• Reinigungs- und Kontrollarbeiten gemäss den geltenden Hygienerichtlinien HACCP
• Produktion gemäss neusten Standards wie GHP
• Unterstützung des Küchenchefs und Sous Chefs

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der Position als Chef de Partie oder bereit für den nächsten Karriereschritt
• Freude an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln
• Kreativität und ein ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein sowie Organisationsfähigkeiten
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein sowie Flexibilität und Belastbarkeit
• Gute Deutschkenntnisse

Das bieten wir Ihnen:

• Dynamisches und junges Team
• Gute Entlohnung und Beteiligung am Trinkgeld
• Faire und genaue Arbeitszeiterfassung
• 5 Tage Woche
• Selbständigkeit und Eigenverantwortung
• Langfristige Karriereplanung und weitere Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen
• Unterstützung bei der Weiterbildung
• Gute Lage, mit den öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar in 10 Minuten vom HB Zürich

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre Online Bewerbung unter www.kramergastronomie.ch/jobs.

Kramer Gastronomie AG • Chantal Koren • Human Resources• apply.job.21367765@hokifyjob.com

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