Teamleiter:in Gastronomie

Max-Planck-Str. 9, 50858 Köln-Marsdorf

ab sofort

Miteinander. Füreinander. Echt gut!

Als Arbeitsgemeinschaft setzen wir uns jeden Tag zum Ziel, Kunden und Mitarbeitenden das Beste zu bieten.

Jede Markthalle ist genauso individuell wie die Region, in der sie beheimatet ist. Allen GLOBUS-Markthallen ist aber gemein, dass sie Raum für Entwicklung bieten, damit wir gemeinsam wachsen können.

Unsere Markthalle gehört zur GLOBUS-Holding. Ein Familienunternehmen, gegründet vor knapp 200 Jahren, mit heute über 20.000 Mitarbeitenden.

WAS SIE BEITRAGEN

• Tägliche Sortimentsentwicklung/ -optimierung
• Verantwortung in Ergänzung zur überregionalen Werbung die regionale Werbestrategie
• Berücksichtigung der Preisbildungsgrundsätze
• Planung und Verantwortung Umsatz, Rohertrag, Spanne, Abschriften, Personal- und Investitionskosten
• Personaleinsatzplanung
• Entwicklung der fachlichen und persönlichen Kompetenzen Ihrer Mitarbeiter und des Teams
• Durchführung der monatlichen Inventuren
• Einhaltung der Hygienerichtlinien und Vorgaben nach HACCP sowie der Unfallverhütungsvorschriften

WAS SIE MITBRINGEN

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie Koch/Systemgastronomie
• Berufs- und Führungserfahrung
• Kenntnisse im Bereich Warenwirtschaft/-steuerung und im Bereich Personaleinsatzplanung
• Guter, freundlicher, überzeugender und respektvoller Umgang mit Gästen und Mitarbeitern
• Leidenschaft, Kreativität, Liebe zum Detail, freundlich und belastbar
• Freude am direkten Kundenkontakt
• Flexibel, Verantwortungsbewusst und überdurchschnittlich engagiert

WAS SIE BEI UNS ERWARTET

• Ein herzliches Team, das täglich regionale Spezialitäten von Hand mit Herz frisch zubereitet
• Hingabe, Leidenschaft und das Bestreben, ständig besser zu werden, beschreiben unser Selbstverständnis
• Ein krisensicherer Arbeitsplatz
• Lust auf mehr? Wir bieten Raum für Entwicklung und unterstützen Sie gerne bei Ihren Plänen rund um Fort- und Weiterbildung

DEINE VORTEILE ALS GLOBUS MITARBEITER

• Urlaubsgeld & Weihnachtsgeld
• Übergesetzlicher Urlaub
• Vergünstigtes Mittagessen & Getränke
• Mitarbeiterrabatte
• Waschstraßenvergünstigung
• Kostenloser Parkplatz
• Betriebliche Altersvorsorge
• Weiterbildungen
• Fitness- / Wellnessangebote
• Fahrradleasing & Eazycars