Konditor oder Konditormeister (m/w/d)

Die WJW Wiesbadener Jugendwerkstatt gGmbH ist eine Ausbildungs- und Beschäftigungsgesellschaft, in der rund 190 Mitarbeitende an zwei Standorten etwa

500 Auszubildende und Maßnahmeteilnehmende in 26 verschiedenen Berufen qualifizieren. Zu diesem Zweck unterhält die WJW mehrere von Hessen à la carte ausgezeichnete Gastronomiebetriebe, handwerkliche Ausbildungswerkstätten, einen landwirtschaftlichen Produktionsbetrieb und mehrere Verkaufsstätten. Wir sind zertifizierter Bioland-Betrieb und verbinden auf der Domäne Mechtildshausen Landwirtschaft, eine vielfältige handwerkliche Lebensmittelverarbeitung und die Hofvermarktung in einer Weise, die man weit über Rhein-Main hinaus kennt und schätzt.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort in Vollzeit einen erfahrenen

KONDITOR ODER KONDITORMEISTER (M/W/D)

IHRE AUFGABEN:

• Arbeitsvorbereitung, insbesondere Vorbereitung der Arbeitsbereiche auf die Tagesproduktion
• Herstellung von exquisiten Torten, Kuchen und Gebäck nach traditionellen Rezepten unter Verwendung hochwertiger Zutaten nach Bioland-Standard
• Herstellung von individuellen Torten nach Kundenwunsch
• Bereitschaft zur Mitgestaltung und Umsetzung von neuen Ideen sowie die Weiterentwicklung des bestehenden Sortiments
• Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben hinsichtlich Sauberkeit, Hygiene und Arbeitssicherheit
• Anleitung und Ausbildung des Konditor-Nachwuchses (m/w/d)
• Warenbestellung, -annahme und -kontrolle
• Enge Zusammenarbeit mit anderen Teammitgliedern, einschließlich Bäckern (m/w/d) und Verkaufspersonal, um einen reibungslosen Ablauf in der Konditorei zu gewährleisten

WIR ERWARTEN VON IHNEN:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Konditor (m/w/d) oder Konditormeister (m/w/d)
• Erfahrung in der Herstellung von hochwertigen Backwaren/Torten/Feingebäck
• Handwerkliches Geschick, gute Produkt- und Materialkenntnisse, Kreativität
• Auszubildende sind ein fester Bestandteil des Teams; der wertschätzende Umgang mit Auszubildenden ist Ihnen vertraut und Sie haben Interesse und Spaß daran, Ihre Kenntnisse an junge Menschen weiterzuvermitteln
• Bewusstsein für Hygiene und Ordnung, Qualitätsbewusstsein
• Ein hohes Maß an Teamfähigkeit
• Engagement, Flexibilität und eigenverantwortliches Arbeiten

DAS BIETEN WIR IHNEN:

• Freundliche Arbeitsatmosphäre und damit attraktive Möglichkeit des fachlichen Austauschs
• Individuelle Weiterbildungs- und Qualifikationsmöglichkeiten
• Bezahlung nach Landesbezirkstarifvertrag Nr. 8/2020/TV WJW gGmbH (TVöD), die konkrete Eingruppierung richtet sich nach Ihren persönlichen Voraussetzungen, zzgl. Jahressonderzahlungen
• Zahlung von Zeitzuschlägen (TVöD)
• 30 Tage Urlaub/Jahr
• 5-Tage-Woche
• Keine Nachtarbeit
• Festanstellung
• Flexible Arbeitszeitgestaltung innerhalb der Rahmenzeiten mit Gleitzeit und digitaler Zeiterfassung
• Betriebliche Altersvorsorge

Sind Sie interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Bitte schicken Sie Ihre Unterlagen mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung vorzugsweise per E-Mail an:

Bewerbung[AT]wjwggmbh.de

WJW gGmbH, Domäne Mechtildshausen

Hasengartenstraße 12 | 65189 Wiesbaden | Telefon: 0611/7374670