Ausbildung Hotelfachfrau/-mann (m/w/d) Start 15.09.26 o. Januar 2027

Arbeiten, wo andere Urlaub machen – direkt am Titisee im Hochschwarzwald. In unserem familiengeführten 4-Sterne-Superior-Wellnesshotel lernst du während deiner Ausbildung, wie ein Hotel im Alltag wirklich funktioniert: vom Restaurant über Housekeeping und Küche bis hin zur Rezeption und Reservierung.

Dabei bist du von Anfang an Teil des Teams und arbeitest praktisch mit. Du lernst den Umgang mit unseren Gästen, bekommst Einblicke in unterschiedliche Abteilungen und übernimmst mit der Zeit immer mehr Verantwortung. Nachhaltigkeit und Digitalisierung gehören bei uns ganz selbstverständlich zum Hotelalltag – zum Beispiel mit modernen digitalen Abläufen und unseren cloudbasierten Hotelsystemen.

AUFGABEN

• Gäste von der Anreise bis zur Abreise begleiten: vom persönlichen Empfang über Fragen während des Aufenthalts bis zum Check-out
• Einblicke in Rezeption und Reservierung: Anfragen bearbeiten, Angebote erstellen, Reservierungen anlegen und Gäste individuell beraten
• Arbeiten mit modernen digitalen Tools: unter anderem mit unserem cloudbasierten Hotelsystem Mews, Online-Check-in und KI-Unterstützung bei der Gästekommunikation
• Mitarbeit im Restaurant und Service: Gäste betreuen, Speisen und Getränke servieren und die Abläufe im Restaurant kennenlernen
• Einblicke ins Housekeeping: verstehen, worauf es bei Sauberkeit, Zimmerkontrolle und der Vorbereitung für neue Gäste ankommt
• Grundlagen in Küche und Warenwirtschaft kennenlernen: von der Vorbereitung bis zum Zusammenspiel zwischen Küche und Service
• Ansprechpartner für unsere Gäste sein: Ausflugstipps geben, Wünsche aufnehmen und dafür sorgen, dass sich unsere Gäste bei uns wohlfühlen
• Mit der Zeit mehr Verantwortung übernehmen: nach und nach selbstständiger arbeiten und die unterschiedlichen Bereiche unseres Hotels miteinander verbinden

QUALIFIKATION

• Schulabschluss und echtes Interesse an der Hotellerie
• Sehr gute Deutschkenntnisse auf mindestens C1-Niveau in Wort und Schrift
• Gute Englischkenntnisse für den Kontakt mit internationalen Gästen von Vorteil
• Freude am Umgang mit Menschen und ein freundliches, offenes Auftreten
• Zuverlässigkeit, Teamgeist und Bereitschaft, Neues zu lernen
• Offenheit für digitale Tools und moderne Arbeitsabläufe

BENEFITS

• Ankommen leicht gemacht: Unterkunft kann gestellt werden, wir unterstützen bei der Wohnungssuche – kostenfreie Mitarbeiterparkplätze inklusive
• Verpflegung in Gästequalität: günstige Mitarbeiter-Speisekarte aus unserer Küche
• 20 % Mitarbeiterrabatt in unseren Restaurants, unserer Bar und auf Spa-Anwendungen
• Sport & Freizeit direkt am See: Mitarbeiterstrand, Fitnessraum und Freizeitanlagen des Hotels – plus Hansefit-Mitgliedschaft mit Zugang zu vielen Fitnessstudios und Freizeiteinrichtungen
• Kollegiales, professionelles Umfeld in einem familiengeführten Haus
• Internatkosten der Berufsschule werden übernommen
• Moderne Arbeitsmittel: cloudbasiertes Hotelsystem, KI-Unterstützung und digitale Prozesse statt Zettelwirtschaft

Du möchtest deine Ausbildung dort machen, wo Gastfreundschaft wirklich gelebt wird? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.