Lebensmittelchemiker / stellvertretende Laborleitung m/w/d

### Die Weinkellerei Peter Mertes mit Sitz in Bernkastel-Kues gehört zu den führenden Kellereien Europas. Diesen Weg können Sie begleiten und gestalten. ### Zur baldmöglichen Besetzung schreiben wir folgende Positionen aus: ### Lebensmittelchemiker / stellvertretende Laborleitung m/w/d **Ihre Aufgaben:** • Routinemäßige Durchführung von Prüfungen in der instrumentellen Analytik (HPLC, IC, FT-IR u.a.) sowie mikrobiologische Untersuchung • Auswahl; Einführung und Optimierung der Analysemethoden • Produktfreigaben • Wartungs- und Qualifizierungstätigkeiten der technischen Laboreinrichtung • Stellvertretung der Laborleitung **Ihr Profil:** • abgeschlossenes Studium der Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie oder ein vergleichbarer Abschluss • Praktische Erfahrung und erweiterte Kenntnisse gängiger Analysenmethoden im Wein- und Getränkebereich • Erste Berufserfahrung in der rechtlichen Bewertung von Wein/-erzeugnissen von Vorteil • AP-Zeichnungsberechtigung wünschenswert • selbstständiges und detailgenaues Arbeiten • Leistungsbereitschaft, Belastbarkeit und Teamfähigkeit **Was Peter Mertes Ihnen bietet:** • Interessantes, abwechslungsreiches und herausforderndes Tätigkeitsfeld • 30 Tage Urlaub, Gleitzeit • Weiterbildungsmöglichkeiten • Attraktives Gehalt • betriebliches Gesundheitsmanagement Jetzt bewerben! Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann senden Sie uns Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung an: Personalabteilung, Frau Jutta Braun, E-Mail: apply.job.27471558@hokifyjob.com Gerne stehen wir Ihnen unter der Durchwahl 06531 – 55141 für Fragen zur Verfügung.