Job Zusammenfassung
Du zerlegst und bereitest Fleischteile fachgerecht vor und stellst Fleisch- und Wurstspezialitäten her. Du achtest auf Hygiene und Sauberkeit und pflegst Arbeitsgeräte und Produktionsräume.
Über den Job:
Wir sind auf der Suche nach einem Metzger/einer Metzgerin für die Metzgereiabteilung unseres Supermarktes.
AUFGABEN
Zu den Aufgaben gehören:
- Fachgerechte Zerlegung und Vorbereitung von Fleischteilen
- Herstellung von Fleisch- und Wurstspezialitäten nach eigenen Rezepturen
- Veredelung von Fleischwaren und Vorbereitung von Convenience-
ProduktenEinhaltung
- Überwachung der gesetzlichen Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)Pflege
- Reinigung der Arbeitsgeräte und Produktionsräume
QUALIFIKATION
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Metzger, Fleischer oder eine vergleichbare QualifikationFundiertes
- Fachwissen in der Fleischverarbeitung und Warenkunde
- Ausgeprägtes Bewusstsein für Sauberkeit und Hygiene
-Teamgeist, Zuverlässigkeit und eine selbstständige Arbeitsweise
- Quereinsteiger mit starker Berufserfahrung im Zerlegebereich sind ebenfalls willkommen
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Job-ID.: 29009493
Zuletzt aktualisiert vor etwa 23 Stunden
Jobkategorien:
ProduktionsarbeiterIn, Hilfskraft
Produktions-, ProzesstechnikerIn
Service-, GerätetechnikerIn
AutomatisierungstechnikerIn
MetalltechnikerIn
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