Küchenleitung (m/w/d) Vollzeit

In unseren 26 Häusern steht das Wohlergehen von Mitarbeiter*innen und Kund*innen im Mittelpunkt. Wir legen Wert auf Beziehungspflege und ein gelebtes Miteinander in unseren Einrichtungen. Pflege und Aktivierung gehen bei uns Hand in Hand. Wir gestalten mit den Senior*innen Tage voller Sinn und Freude. Unser Ziel ist, dass jede*r in der SSG sagt: Mein Tag ist lebenswert.

KÜCHENLEITUNG (M/W/D)

• ZUM NÄCHSTMÖGLICHEN ZEITPUNKT - IN VOLLZEIT 38,5 H/WOCHE

WAS SIE BEI UNS ERWARTEN KÖNNEN:

• Gehalt nach eigenem Tarifvertrag, Sonderzahlungen (Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
• Eine krisensichere Anstellung bei einem gemeinnützigen Träger, ohne Konfessionsbindung
• 38,5 Stunden/Woche und 30 Tage Urlaub bei einer Vollzeitbeschäftigung
• Geregelte Arbeitszeiten vorrangig im Tagdienst
• Eine attraktive betriebliche, rein arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge
• Zahlreiche Benefits wie Mitarbeiterrabatte und vermögenswirksame Leistungen

IHR PROFIL:

• Abgeschlossene 3-jährige Ausbildung als Koch/Köchin
• Erfahrung als Küchenleitung mit Mitarbeiterführung sowie Organisationsgeschick
• Erfahrung im Bereich Großküchen Care/Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
• Nachweisbare Hygieneschulungen
• Kenntnisse in der Küchenlogistik wie Speiseplanerstellung, Kalkulation, interne und externe Abrechnung
• Ausbilderschein IHK sowie gute Microsoft Office Kenntnisse

IHRE AUFGABEN:

• Ständige Weiterentwicklung des Angebots und Organisation des Küchenbetriebes
• Qualitative Sicherstellung der Produktion und Steuerung des Dienstleistungsprozesses
• Leitung, Organisation und Koordination des gesamten Küchenteams
• Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung
• Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften insb. der HACCP Richtlinien
• Mitarbeit bei der Speisenzubereitung und -ausgabe

IHRE ANSPRECHPERSON:

SeniorenWohnen Kieferngarten in München

Kathrin Hedwig, Personalverwaltung

Bauernfeindstraße 17, 80939 München

Tel.: 089 323003-0

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