Commis de Cuisine / Demi Chef de Partie (m/w/d)

Kulinarik ist für uns weit mehr als gutes Essen – sie ist ein Erlebnis. Im 5-Sterne-Hotel Deimann steht Genuss im Mittelpunkt jedes Aufenthalts. Unser Küchenteam verbindet handwerkliche Präzision mit Kreativität und Leidenschaft, um unseren Gästen täglich besondere Momente zu bereiten.

In unserer Küche entstehen die kulinarischen Konzepte für zwei Restaurants mit unterschiedlichem Charakter: Im Parkrestaurant verwöhnen wir unsere Gäste morgens mit einem reichhaltigen Vitalfrühstück und abends mit einem hochwertigen 4-Gang-Wahlmenü im Rahmen der Deimann-Verwöhnhalbpension. Das Barrestaurant bietet tagsüber Kaffee- und Kuchenspezialitäten sowie leichte Vesperspezialitäten und am Abend eine abwechslungsreiche à-la-carte-Auswahl für Haus- und externe Gäste.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Commis de Cuisine oder Demi Chef de Partie (m/w/d), der mit Leidenschaft für hochwertige Produkte und Freude an Teamarbeit unsere Küche bereichert.

AUFGABEN

• Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung hochwertiger Speisen für das Parkrestaurant und das Barrestaurant
• Eigenständige Mitarbeit auf einem Posten entsprechend Ihrer Qualifikation
• Vorbereitung und Produktion von Speisen für Frühstück, Menügeschäft und à-la-carte-Service
• Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs während der Servicezeiten
• Sorgfältiger und verantwortungsvoller Umgang mit hochwertigen und frischen Produkten
• Einhaltung der Qualitätsstandards eines 5-Sterne-Hotels
• Umsetzung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam

QUALIFIKATION

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
• Erste Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
• Leidenschaft für hochwertige Küche und frische Produkte
• Strukturierte, sorgfältige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
• Kreativität sowie Freude daran, kulinarische Ideen umzusetzen
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

BENEFITS

🕒 Work-Life-Balance

• Flexible Arbeitszeitmodelle und Arbeitszeitkonto
• Digitale Dienstplanung und faire Schichtverteilung

💶 Faire Bezahlung

• Überdurchschnittliches Gehalt + steuerfreie Zuschläge
• Kostenfreie Verpflegung – auch an freien Tagen
• Wohnmöglichkeit im Hotel während der Probezeit

💼 Weiterentwicklung

• Interne & externe Schulungen
• Persönliche Förderung und Entwicklungsmöglichkeiten

🎉 Teamkultur & Events

• Regelmäßige Teamevents (z. B. Sommerfest)
• Familiäres Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien

💳 Mitarbeiterrabatte

• Bis zu 30 % Rabatt in unseren Betrieben
• Vergünstigte Übernachtungen für Familie & Freunde
• Corporate Benefits & internationale Kooperationen

Nachhaltigkeit ist ein zentraler Bestandteil unserer Unternehmensstrategie. Wir setzen auf ressourcenschonende Prozesse, regionale Lieferketten und verantwortungsvolle Arbeitsbedingungen

Neugierig geworden? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung – direkt online, unkompliziert und gerne auch ohne großes Anschreiben.