Standortleitung (m/w/d) Perspektive Geschäftsführung

Du willst in der Gastro nicht nur „mitlaufen“, sondern wirklich verantworten und gestalten?

Als Standortleitung (m/w/d) mit Perspektive Geschäftsführung bei Compleat Frankfurt Nordend (Helfit UG) geht’s um Performance Food: frische, möglichst unbehandelte Zutaten, klare Standards und messbare Ergebnisse.

Unsere Gäste sind nicht nur Sportler, sondern auch Business- und erfolgsorientierte Menschen, die im Alltag verlässlich essen wollen, was sie voranbringt.

Wichtig: Du musst bei uns nichts neu erfinden – das System, die Standards und Abläufe sind etabliert und werden durch Franchise und Gesellschafter aktiv unterstützt und stetig weiterentwickelt. Du nutzt diese Leitplanken, setzt sie konsequent um und machst den Standort Schritt für Schritt besser.

Wir lieben Digitalisierung: elektronische Checklisten, Prüfsysteme und sauberes Reporting gehören bei uns dazu.

Wenn du gesundes Essen, Sport und Struktur feierst – und Lust hast, einen Standort sauber zu führen und weiterzuentwickeln – dann bist du die richtige Person.

AUFGABEN

Operative Führung des Standorts im Tagesgeschäft – du setzt ein bestehendes, erprobtes System konsequent um

Arbeiten nach klaren Systemstandards: Vorgaben sind definiert und werden durch Franchise & Gesellschafter unterstützt und stetig weiterentwickelt

Teamführung im Schichtbetrieb (1–3 MA pro Schicht): anleiten, Feedback geben, Verantwortung im Team aufbauen

Dienstplanung & Personaleinsatz nach Umsatz/Peak-Zeiten – Ausfälle strukturiert managen

Einarbeitung & Training neuer Mitarbeitender anhand bestehender Standards, Trainingsinhalte und Abläufe

Qualität & Hygiene sicherstellen über digitale Checklisten und Prüfsysteme (elektronische Dokumentation, Nachverfolgung, Audit-Readiness)

Warenwirtschaft umsetzen: Bestellung, Lager, MHD, Inventur – Waste reduzieren nach definierten Prozessen

Kennzahlen im Blick behalten und Maßnahmen ableiten: Umsatz, Wareneinsatz, Personalkosten, Nebenkosten (messbar, nachvollziehbar)

Lieferplattformen steuern (Wolt/Uber Eats/Lieferando): Prozesse, Performance, Ratings und Reklamationen nach Standards

Catering koordinieren: Anfragen, Planung, Umsetzung – zuverlässig und qualitätsgesichert

Marketing/Partnerschaften umsetzen (Lead-basiert):

• Konstant Leads sammeln für Influencer, Gyms, Firmen & lokale Partner (nach klaren Zielgruppen)
• Leads strukturiert dokumentieren (Link/Kontakt, Zielgruppe, Status, Übergabe an Franchise/Zentrale, Deal ja/nein)
• Kooperationen mit Franchise & Gesellschaftern anbahnen und in die Umsetzung bringen (keine „Einzelkämpfer“-Rolle)

Digitales Reporting: regelmäßige Updates an Gesellschafter/Franchise (Zahlen, Status, Risiken, Top-Maßnahmen)

Digitalisierung aktiv nutzen: Tools & Systeme im Alltag sauber anwenden und das Team an die digitale Arbeitsweise heranführen

QUALIFIKATION

Das bringst du mit

• Erfahrung in Gastro/Systemgastronomie/Filialbetrieb/Retail – idealerweise mit Führungsverantwortung (Schichtleitung, Teamleitung, Stellv. Leitung, Filialleitung o. ä.)
• Du arbeitest strukturiert und setzt bestehende Standards & Prozesse konsequent um
• Du bist zahlenaffin und hast Lust, nach KPIs zu führen (z. B. Umsatz, Personaleinsatz, Wareneinsatz, Bewertungen)
• Du kannst ein Team fair, klar und konsequent führen: Einarbeitung, Feedback, Leistung, Schichtstabilität
• Du bist hands-on, packst mit an und behältst auch bei Stress den Überblick
• Du hast Interesse an gesunder Ernährung, Sport und einem aktiven Lifestyle
• Du bist sicher im Kundenkontakt und repräsentierst die Marke freundlich und professionell
• Digitalisierung liegt dir: du nutzt Tools/Apps/Checklisten sauber und bringst das Team dazu, sie zuverlässig anzuwenden
• Deutsch fließend, Englisch nice to have

BENEFITS

Wir bieten dir:

• Echte Verantwortung mit Plan: Du übernimmst einen Standort mit klaren Vorgaben – und bekommst eine Perspektive in die Geschäftsführung (HR-Eintrag nach 3 Monaten), wenn die Übergabe und Ergebnisse stimmen.
• Support & Leitplanken: Standards, Prozesse und Weiterentwicklung kommen durch Franchise und Gesellschafter – du setzt um, optimierst und stabilisierst (kein Alleingang).
• Digitalisierung, die funktioniert: elektronische Checklisten, Prüfsysteme und Reporting – damit Qualität und Hygiene im Alltag verlässlich laufen.
• Leistung lohnt sich: Fixgehalt plus KPI-abhängige Bonusbausteine (z. B. Catering-Bonus / Umsatzbeteiligung nach Zielerreichung).
• Mitarbeiterverpflegung: Essen & Getränke während der Schicht.
• Weiterbildung: internes System-Training, externe Weiterbildungen nach Bedarf und wirtschaftlicher Machbarkeit.
• Planung & Fairness: Dienstplanung nach Betriebsbedarf – aber fair, transparent und teamorientiert.

Du hast Lust, Verantwortung zu übernehmen und mit uns den Standort im Frankfurt Nordend weiterzuentwickeln? Dann bewirb dich – wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Wenn du vorab Fragen hast, melde dich gerne telefonisch oder per WhatsApp unter 0170 89 36 140.

Herzliche Grüße

dein Compleat Frankfurt Nordend Team (Helfit UG)