KÜCHENLEITUNG / KOCH (M/W/D)

Gestalten Sie ab 1.Mai 2026 das kulinarische Angebot unseres Hauses –

in einer der schönsten Regionen Deutschlands.

Das CVJM Aktivzentrum Hintersee liegt mitten in den Berchtesgadener Alpen und verfügt über 164 Betten in 48 Zimmern, Sporthalle, Kletterwand, Kegelbahnen sowie vielfältige Outdoor-Angebote. Wir beherbergen Schulklassen, Jugendgruppen, Sportgruppen und Familien aus ganz Deutschland.

Als Teil des CVJM – der weltweit größten überkonfessionellen christlichen Jugendorganisation – gestalten wir Gemeinschaft, Begegnung und persönliche Entwicklung für junge Menschen.

AUFGABEN

• Fachliche und organisatorische Gesamtleitung des Küchenbereichs
• Konzeption, Planung und Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots
• Eigenverantwortliche Budgetplanung, Kalkulation und wirtschaftlicher Einkauf
• Führung, Anleitung und Entwicklung des Küchenteams (inkl. Auszubildende, FSJ, Aushilfen)
• Qualitätssicherung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
• Mitgestaltung einer nachhaltigen, regional geprägten Küchenlinie

QUALIFIKATION

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder vergleichbaren Einrichtungen
• Führungskompetenz und Organisationsstärke, sowie Teamfähigkeit und kooperative Arbeitsweise
• Wirtschaftliches Denken und Verantwortungsbewusstsein
• Freundliches, serviceorientiertes Auftreten
• Bereitschaft zu Wechselschicht- und Wochenenddiensten
• Identifikation mit den Werten und dem Auftrag des CVJM

BENEFITS

• Gestaltungsspielraum in der Ausrichtung und Weiterentwicklung der Küche
• Ein motiviertes, kollegiales Team in einem modernen Haus
• Unbefristete Vollzeitstelle (39-Stunden-Woche)
• Vergütung nach den Arbeitsvertragsrichtlinien der Diakonie inkl. Zusatzversorgung (EZVK Darmstadt) und Jahressonderzahlung
• Geregelte 5-Tage-Woche
• Unterstützung bei der Wohnungssuche (Mitarbeiterunterkunft ggf. verfügbar)
• Arbeiten in einer beeindruckenden Berglandschaft mit hoher Lebensqualität

Wir suchen keine reine Verwaltungsfunktion, sondern eine Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt, Qualität lebt und mit Herz und Struktur unsere Küche prägt.