Job Zusammenfassung
Du übernimmst die Gesamtverantwortung für die Küche und planst Arbeitsabläufe. Du gestaltest kreative Speisekarten und sorgst für die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards.
Über den Job:
Du brennst für gutes Essen, hochwertige Zutaten und ein eingespieltes Küchenteam? Dann wirst Du das 800 Grad in Halberstadt lieben. Wir suchen einen Chefkoch, der mehr ist als nur Koch: ein Gastgeber am Grill, ein Profi in der Küche und ein Genießer mit Geschmack.
AUFGABEN
- Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf in der Küche
- Planung und Organisation von Arbeitsabläufen sowie des Mise en Place
- Gestaltung und Umsetzung kreativer, saisonaler Speisekarten
- Kontrolle der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Verantwortliche Planung und Bestellung von Lebensmitteln und Waren
- Enge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung zur Optimierung von Abläufen
- Mitwirkung bei besonderen Events, Grillkursen und Tasting-Abenden
- Sicherstellung eines strukturierten, wertschätzenden Miteinanders in der Küche
QUALIFIKATION
✅ Abgeschlossene Ausbildung als Koch
✅ Idealerweise mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
✅ Führungskompetenz & Organisationsgeschick
✅ Leidenschaft für gutes Essen & neue Ideen
✅ Belastbarkeit, Teamfähigkeit & klare Kommunikation
BENEFITS
💸 Top-Gehalt + 50 € steuerfrei on top, jeden Monat
🍔 Mitarbeiterrabatt auf alles, was bei uns auf den Teller kommt
📅 Wir reden über den Dienstplan, nicht darüber hinweg
🥩 Mitgestaltung der Speisekarte & kreative Freiheit
🔥 Moderne Ausstattung & hochwertige Produkte
🎉 Tastings & Grillkurse – auch für Dich
👨👩👧👦 Ein Team, das zusammenhält und gemeinsam Gas gibt
Deine Vorteile
bei hokify
Dein Profil. Deine Jobs.
Mobile Jobsuche ohne Anschreiben.
Anfahrt zum Arbeitgeber
Job-ID.: 28900336
Jobkategorien:
Weitere interessante Jobs:
Nicht das gefunden was du suchst?
Verfeinere deine Suche:
Dein Profil.
Deine Jobs.
Entspannte Jobsuche
ohne Anschreiben
Einfache Bewerbung
via Smartphone