Amtliche Fachassistentin / Amtlicher Fachassistent (m/w/d) im Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt

AMTLICHE FACHASSISTENTIN / AMTLICHER FACHASSISTENT (M/W/D)

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AMTLICHE FACHASSISTENTIN / AMTLICHER FACHASSISTENT (M/W/D)

Kreis Steinburg

Itzehoe, Deutschland +

Verwaltung | Vollzeit +

Beim Kreis Steinburg ist im Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt in der Abteilung „Amtsärztlicher Dienst Lebensmittel- und Fleischhygiene“ zum nächstmöglichen Termin eine unbefristete Vollzeitstelle als

Amtliche Fachassistentin / Amtlicher Fachassistent (m/w/d)

(EG 5 TVöD-VKA)

zu besetzen. Die Stelle ist nicht teilbar.

WIR ÜBER UNS:

Unser Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt ist ein großes, fachlich anspruchsvolles und mitarbeiterstarkes Amt, in dem alle Bereiche der Veterinärverwaltung wie Tiergesundheit, Tierschutz und TNP wie auch Lebensmittel- und Fleischhygieneüberwachung vertreten sind. Für das Team in der Schlachttier- und Fleischuntersuchung suchen wir Verstärkung.

IHRE AUFGABEN:

Das Aufgabengebiet umfasst den Bereich der Fleischhygieneüberwachung und der Tierschutzüberwachung in EU-zugelassenen Lebensmittelunternehmen u. a. in Großschlachtbetrieben und kleineren handwerklichen Betrieben für Rotfleisch und Geflügel:

• Durchführung der amtlichen Schlachttier- und Fleischuntersuchung gemäß Verordnung (EU) 2017/625
• Probeentnahmen
• Hygieneüberwachung
• Dokumentenprüfung
• Tierschutzüberwachung

Grundlagen der Aufgaben sind die Kontrollverordnung VO (EU) 2017/625 und die Basisverordnung VO (EG) 178/2002 sowie die dazugehörigen EU-Delegierten- und EU- Durchführungsverordnungen.

IHR PROFIL:

Voraussetzung für die Stelle ist

• eine erfolgreich bestandene Prüfung, die den Anforderungen an die Qualifikation von amtlichen Fachassistentinnen / Fachassistenten für die Überwachung von zum menschlichen Verzehr bestimmten Erzeugnissen tierischen Ursprungs (gemäß DEL VO (EU) 2019/624) entspricht
• Kenntnisse im Fleischhygiene- und Lebensmittelrecht
• eine gültige Fahrerlaubnis der Klasse B sowie die Bereitschaft das private Kraftfahrzeug für dienstliche Zwecke zu nutzen

Für die Bewerbung von Vorteil sind oder im Bereich

• mehrjährige Berufserfahrung in der Schlachttier- und Fleischuntersuchung
• Teamgeist sowie Kommunikations-, Konflikt- und Kritikkompetenz
• souveräner Umgang mit hohem Arbeitsaufkommen
• Entschluss- und Überzeugungskraft

UNSER ANGEBOT:

• Mitarbeit in einem starken Team
• eine betriebliche Altersvorsorge
• eigenverantwortliches Arbeiten
• gute Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• betriebliche Gesundheitsförderung, inkl. der Möglichkeit zur Teilnahme am Firmenfitnessprogramm (EGYM Wellpass)
• Zuschuss zur Förderung klimafreundlicher Mobilität (Kauf/Leasing von Fahrrädern / E-Bikes, ÖPNV-Ticket)

IHRE BEWERBUNG MIT FOLGENDEN DOKUMENTEN:

• Anschreiben, Lebenslauf, aktuelle Zeugnisse/Beurteilungen
• Nachweise der geforderten Qualifikation und über die Anerkennung in Deutschland bei im Ausland erworbenen Abschlüssen
• für die Berücksichtigung einer Schwerbehinderung bzw. Gleichstellung im Auswahlverfahren ein entsprechender Hinweis (im Lebenslauf oder im Anschreiben)

richten Sie bitte bevorzugt per E-Mail, zusammengefasst in einem PDF-Dokument, bis zum 03.05.2026 unter Angabe der Referenznummer 1617 an:

Kreis Steinburg

Der Landrat Personalamt

Viktoriastr. 16-18

25524 Itzehoe

apply.job.28855583@hokifyjob.com

Die Auswahlgespräche finden voraussichtlich in der 21. Kalenderwoche 2026 statt.

Schwerbehinderte Bewerber*innen werden bei gleicher Befähigung, Eignung und fachlicher Leistung bevorzugt berücksichtig.

Kontakt bei fachlichen Fragen

Amt für Veterinär- und Lebensmittelüberwachung

Amtsleitung

Dr. Birte Hellerich

Tel.: 04821 69 447, E-Mail:apply.job.28855583@hokifyjob.com

Kontakt bei Fragen zum Stellenbesetzungsverfahren

Personalamt

Björn Schober

Tel.: 04821 69 294, E-Mail:apply.job.28855583@hokifyjob.com

Art des Abschlusses

Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss