Restaurantleitung (m/w/d)

ÜBER UNS:

Unser traditionsreiches Ringhotel sKreuz in Steinheim steht für herzliche Gastfreundschaft, exzellenten Service und regionale Genusskultur. Wir verbinden Qualität, Leidenschaft und Teamgeist – und suchen ab sofort eine engagierte Restaurantleitung (m/w/d), die gemeinsam mit uns den Restaurantbetrieb auf höchstem Niveau führt

RESTAURANTLEITUNG (M/W/D)

IHRE AUFGABEN

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des gesamten Restaurantbetriebs
• Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams
• Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices und einer angenehmen Atmosphäre
• Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Events aller Art
• Dienstplan-, Urlaubs- und Personaleinsatzplanung
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie persönliche Gästebetreuung
• Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung und der Hotelleitung
• Abrechnung, Kassenführung und Lagerbestandskontrolle
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Qualitätsmanagement und kontinuierliche Prozessoptimierung
• Mitdenken, Vordenken, Nachdenken – ausdrücklich erwünscht ??

IHR PROFIL

• Abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachmann/-frau oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position im Restaurant- oder Hotelbereich
• Zusatzqualifikationen (z. B. Sommelier, Ausbildereignungsschein) von Vorteil
• Freundliches, souveränes Auftreten und ausgeprägte Serviceorientierung
• Organisationsstärke, Kommunikationsfähigkeit und Teamführungskompetenz
• Sicherer Umgang mit MS Office und Kassensystemen
• Gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und betriebswirtschaftliches Verständnis
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Flexibilität und Einsatzbereitschaft – auch an Wochenenden und Feiertagen

WIR BIETEN

• Faire Vergütung inkl. Zuschläge (Pauschal)
• Kostenfreie Speisen & Getränke während der Schichten (nur Versteuerung nötig)
• Feiertage werden als freie Tage gutgeschrieben
• Mitarbeiter-Benefits:
• Übernachtungen in allen Ringhotels & GAP-Hotels zum Mitarbeiterpreis
• Sonderkonditionen bei zahlreichen Partnerfirmen und Reiseportalen
• Teilnahme an Schulungen der Ringhotels Akademie und DEHOGA Akademie Bad Überkingen
• Kostenfreier Restaurantbesuch im „Kreuz“ oder „Kraterblick“
• Betriebliche Altersvorsorge
• Fahrtgeldzuschuss (bei Wohnort außerhalb Steinheims)
• Trinkgeldbeteiligung laut Verteilungssystem
• Dienstkleidung wird gestellt
• Verlässliche Dienstpläne & Urlaubsplanung

KONTAKT:

Melanie Maier

Ringhotel sKreuz

Hauptstraße 26

89555 Steinheim

apply.job.28597017@hokifyjob.com

Tel. 07329 96150

??www.skreuz.de