Küchenleitung (m/w/d)

KÜCHENLEITUNG (M/W/D)

Die Bonn-Josefshöhe Senioreneinrichtungen gGmbH ist diakonischer Träger des nach DIN EN ISO 9001 zertifizierten Seniorenheims Josefshöhe mit 80 Bewohnerplätzen.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt möchten wir dort eine Stelle als

KÜCHENLEITUNG (M/W/D)

in Vollzeit (39 Stunden / Woche) neu besetzen.

Als verlässlicher Arbeitgeber der stationären Altenpflege setzen wir auf langfristige Mitarbeitendenbeziehungen und bieten Ihnen eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe in einer modernen Arbeitsatmosphäre und einer von christlichem Grundverständnis, Wertschätzung und Kollegialität geprägten Unternehmenskultur. Eine Ihrer Verantwortung angemessene Vergütung nach BAT-KF, zuzüglich Jahressonderzahlung, erachten wir ebenso als selbstverständlich wie eine Altersversorgung bei der Kirchlichen Zusatzversorgungskasse und 30 Urlaubstage. Auf Weiterbildung legen wir großen Wert, so dass wir Sie kontinuierlich in Ihrem beruflichen Fortkommen fördern.

IHRE AUFGABEN:

• Fachliche Führung der Mitarbeitenden des Küchenbereiches und deren Einsatz entsprechend der jeweiligen Qualifikationen
• Ausarbeitung abwechslungsreicher Menüpläne für Normal- und Sonderkostformen nach aktuellen ernährungsphysiologischen, wirtschaftlichen und arbeitstechnischen Gesichtspunkten
• Planen und Festlegen der Verpflegung für Sonderveranstaltungen, Feste, etc.
• Produktion, Steuerung und Überwachung der Prozesse nach Vorgaben des Qualitätsmanagements
• Steuerung der Essensverteilung
• Kalkulation des Bedarfes an Lebensmitteln
• Erstellung von Dienstplänen
• Verantwortung für die fachgerechte Ausbildung zum Koch

IHR PROFIL:

Wenn Sie uns tatkräftig unterstützen möchten, sollten Sie über ein abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) verfügen sowie idealerweise bereits über Leitungserfahrung, vorzugsweise in Einrichtungen im Gesundheitsbereich. Sie bringen Leidenschaft für Ihren Beruf ebenso mit wie Verantwortungsbewusstsein und Kundenorientierung. Als Organisationstalent sind Sie es gewohnt, zuverlässig und strukturiert zu arbeiten und haben einen klaren Blick für Prioritäten.

Finden Sie bei uns Ihr neues berufliches Zuhause!

Auf Ihre aussagekräftige Bewerbung (bitte inkl. Gehaltsvorstellung und unter Nennung Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins) freuen wir uns. Senden Sie diese gerne per E-Mail anapply.job.28493419@hokifyjob.comoder auf dem Postweg an:

Bonn-Josefshöhe Senioreneinrichtungen gGmbH

Abteilung Personal und Recht

Obere Fuhr 42

45136 Essen