Küchenchef gesucht für top-modernes Hotelresort! (Ref.: 5761) (m/w/d)
AV Group
83471 Berchtesgaden
Job Zusammenfassung
Du leitest den gesamten Küchenbereich eines modernen Hotelresorts, planst Menüs und führst dein Team. Dabei setzt du auf hohe Qualitätsstandards und frische Produkte.
Über den Job:
Du liebst die gehobene Gastronomie, führst dein Team mit Begeisterung und bringst frischen Wind auf den Teller? Gestalte die Speisekarte aktiv mit und setze neue Qualitätsmaßstäbe!
Deine Aufgaben:
- Eigenverantwortliche Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs
- Menüplanung und kreative Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
- Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams
- Wareneinkauf, Kalkulation und Qualitätskontrolle der Zutaten
- Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
Das bringst du mit:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch sowie fundierte Führungserfahrung
- Hohes Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für frische, regionale Produkte
- Organisationsgeschick, Belastbarkeit und eine strukturierte Arbeitsweise
- Unternehmergeist sowie betriebswirtschaftliches Denken
- Teamgeist und ein empathischer, wertschätzender Führungsstil
Das erwartet dich:
- Etablierter Betrieb in schöner Lage in Bayern
- Wahlweise Saison- oder Ganzjahresstelle im 5-Tage-Modell (40 Std./Woche)
- Attraktives, leistungsgerechtes Gehalt
- Freundliches und herzliches Team – bei uns wirst du dich wohlfühlen
- Kostenlose Unterkunft bei Bedarf (modernes Einzelzimmer mit TV & WLAN)
- Kostenlose Verpflegung – auch an freien Tagen
- Geregelte Arbeitszeiten und planbare Freizeit
Bewirb dich jetzt einfach und unkompliziert – wir freuen uns auf dich!
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Job-ID.: 29146494
Zuletzt aktualisiert vor 1 Tag
Jobkategorien:
Restaurantfachmann/-frau
Hotelfachmann/-frau
Service, KellnerIn
RezeptionistIn
Koch, Köchin
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