Küchenchef*in für exklusives Premiumhotel | (Ref.: 15244) (m/w/d)

AV Group

85354 Freising
KI generiert

Job Zusammenfassung

Du leitest die Küchencrew und bist für den reibungslosen Ablauf am Pass verantwortlich. Du koordinierst Restaurant, Bar und Roomservice auf hohem Niveau.

KI generiert

Das solltest du mitbringen

Arbeitserfahrung

in einem der folgenden Bereiche

Erfahrung als Küchenchef

Erfahrung als starker Sous Chef

Englisch

"...Englisch ist Voraussetzung..."

Weitere Infos zu Qualifikationen & weiteren Anforderungen findest du in der Ausschreibung.

Über den Job:

Lust auf kulinarische Action auf Top‑Niveau? Für ein renommiertes, internationales Hotel nahe München suchen wir einen erfahrenen, durchsetzungsstarken Küchenchef. Wenn Du Dein Team mit positivem Mindset leitest, passt Du perfekt zu uns!


AUFGABEN

  • Operative Verantwortung am Pass – Du übernimmst das klassische Annoncieren für 200–300 Abendgäste.
  • Du führst und motivierst die Küchencrew (3–4 Köche) mit positivem Mindset.
  • Koordinierst Restaurant, Bar und Roomservice und setzt sie auf gehobenem Niveau um.
  • Kein Excel‑Frust – Einkauf und Kennzahlen liegen vollständig beim Management.

QUALIFIKATION

  • Du hast Erfahrung als Küchenchef oder als starker Sous Chef in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
  • Du lebst den Service am Pass und besitzt ausgeprägte Führungsqualitäten.
  • Spürbar positive Einstellung und mentale Stärke, auch in hektischen Phasen.
  • Englisch ist Voraussetzung; gutes Deutsch (ab A2) ist ein großes Plus.

BENEFITS

  • Bis € 5.000 - 6.000,– brutto im Monat (je nach Qualifikation).
  • Du arbeitest als Koch und Teamleiter, nicht als Excel‑Verwalter.
  • Geregelte, planbare 5-Tage-Woche.
  • Auf Wunsch organisieren wir gerne eine Mitarbeiter-Unterkunft.
  • Start ab August.

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Job-ID.: 29077305

Zuletzt aktualisiert vor 9 Tagen

Jobkategorien:

Restaurantfachmann/-frau
Hotelfachmann/-frau
Service, KellnerIn
RezeptionistIn
Koch, Köchin

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