Job Zusammenfassung
Du leitest die Filiale und sorgst für einen reibungslosen Ablauf. Du planst den Personaleinsatz und entwickelst dein Team weiter. Außerdem kümmerst du dich um die Qualitätskontrolle und die Kassenabrechnung.
Über den Job:
Über uns Die Citybäcker-Familie seit 1959. Wir backen mit hochwertigen, naturbelassenen und regionalen Rohstoffen – für Brote, Brötchen, Snacks und süße Kleinigkeiten. Unsere Backfrische begeistert täglich unsere Kundinnen und Kunden – und auch unser Team, das mit einem Lächeln zu unseren Fachgeschäften kommt.
AUFGABEN
Deine Aufgaben
- Filialleitung in Dortmund oder Lünen und Verantwortung für den reibungslosen Filialablauf
- Erstellung der Aktions- und Umsatzplanung in Absprache mit Verkaufsleitung/Geschäftsführung
- Eigenständige Entwicklung von Maßnahmen und Umsatzstrategien zur Ertrags- und Qualitätssteigerung
- Qualitätskontrolle und -sicherung in der Filiale (Haltbarkeitskontrollen, Temperaturkontrollen)
- Selbständige Durchführung von Inventuren und Retourenkontrollen
- Hygienevorschriften sicherstellen; Sauberkeit in Verkaufsräumen, Nebenräumen und bei Mitarbeitenden
- Umsetzung und Vermittlung unserer Standards in Warenorganisation, Warenpräsentation, Aktionsgestaltung, Sonderveranstaltungen, Verkaufsgesprächen, Snack-Belegung und Ladenbacken
- Gestaltung eines positiven Betriebsklimas und Stärkung des positiven Firmenimages
- Verantwortung für Kassenabrechnung und Kostenkontrolle
- Sicherstellung eines kundenfreundlichen Auftretens aller Mitarbeitenden
Organisationale Aufgaben
- Bestellungen durchführen
- Personaleinsatzplanung in Zusammenarbeit mit der Personalabteilung
- Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden/Auszubildenden
- Haupturlaubsplanung der Mitarbeitenden
Betriebliche Kennzahlen
- Zielwerte und monatliche Abstimmung im Jahreszielgespräch
- Kennzahlen im Verantwortungsbereich: Gesamtumsatz, Stundenleistung, durchschnittlicher Kundenumsatz, Retourenwert, Kassendifferenzen
Zusätzliche Personalarbeit
- Personalentwicklung und Teilnahme an Teambesprechungen
- Regelmäßige Feedbackgespräche mit Mitarbeitenden
- Einarbeitung neuer Verkäuferinnen und Mitarbeiter, Ausbildung von Azubis
QUALIFIKATION
Dein Profil
- Begeisterung für Verkauf und Freude am Umgang mit Menschen
- Positive Ausstrahlung, freundliches Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
- Gute Deutschkenntnisse für fachliche Beratung
- Auge fürs Detail, Lernbereitschaft, Kreativität
- Sinn für Sauberkeit und Ordnung
- Spaß am Kontakt mit Menschen, Ausdauer und Zuverlässigkeit
BENEFITS
Wir bieten
- Abwechslungsreiche Tätigkeit
- Offenes, familiäres Arbeitsumfeld und angenehmes Betriebsklima
- Personalrabatt
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Job-ID.: 28974386
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