Leitung m/w/d in der D´Orphée Kulturgastronomie in der deutschen Oper am Rhein, Düsseldorf
Ambrosia fine food, drinks & coffee GmbH & Co. KG
Job Zusammenfassung
Du führst und motivierst Dein Team in der Kulturgastronomie. Du organisierst den Serviceablauf, planst Veranstaltungen und sorgst für hohe Qualitätsstandards.
Über den Job:
Über uns:
Unsere D`Orphée Kulturgastronomie GmbH betreibt ab August 2025 die Bewirtung der Mitarbeiter*innen, sowie der Gäste in der deutschen Oper am Rhein. Neben der Pausenbewirtung und den Veranstaltungen der Oper Düsseldorf, freuen wir uns nun auch für das kulinarische Wohl der Mitarbeiter*innen der Oper zu sorgen. Wie in all unseren gastronomischen Betrieben arbeiten wir auch in der Kantine mit frischen Produkten und verarbeiten größtenteils saisonale Ware von regionalen Erzeugern. Unser Kaffee stammt auch hier aus unserer hauseigenen bio-zertifzierten moxxa-Rösterei. Auf unserer Speisekarte stehen stets auch vegane, gluten- und laktosefreie Gerichte zur Auswahl. Klassiker der Küche finden hier ebenso ihre Berechtigung wie spannende Kombinationen, die immer wieder Appetit auf mehr machen.
AUFGABEN
Ihre Aufgaben:
- Freude am Gastgebersein
- Führen, Motivieren und Mitarbeiten in einem dynamischen Team
- Organisation, Koordination und Kontrolle des reibungslosen Serviceablaufs und der Qualitätsstandards
- Planung, Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
- Dienstplanung und Sicherstellen der Produktivität und Betriebsbereitschaft
- Einarbeitung und laufendes Training Ihrer Mitarbeiter
- Einhaltung der Kennzahlen
- Allgemeine administrative Aufgaben
QUALIFIKATION
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe, vergleichbare Qualifikation oder mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position
- Engagement, Empathie und auch Durchsetzungsvermögen
- Hohe soziale und fachliche Kompetenz
- Teamgeist, Kreativität und Flexibilität
- Interesse an Weiterentwicklung
BENEFITS
Wir bieten:
- Einen attraktiven Standort mit guter Verkehrsanbindung
- Eine dynamische Arbeitsumgebung mit flachen Hierarchien, direkter und unkomplizierter Kommunikation bis hin zur Geschäftsführung
- Offene Türen, kurze Wege, hilfsbereite, engagierte Kollegen und ein gutes Arbeitsklima in einem motivierten Team
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Job-ID.: 28939489
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