Job Zusammenfassung
Du unterstützt die Küchenleitung und sorgst für reibungslose Abläufe im Restaurant und bei Events. Du bist verantwortlich für die Produktion und Gestaltung der Menüs mit frischen, regionalen Produkten.
Das solltest du mitbringen
2+ Jahre Arbeitserfahrung
in einem der folgenden Bereiche
Erfahrung als Chef de Partie
Erfahrung in vergleichbarer Position
oder vergleichbar (siehe Ausschreibung)
Weitere Infos zu Qualifikationen & weiteren Anforderungen findest du in der Ausschreibung.
Über den Job:
In Heidi’s Küfer stehen Geschmack, Handwerk und Qualität im Mittelpunkt.
Badische Produkte treffen auf bayerische Einflüsse – saisonal gedacht und sauber umgesetzt.
À la carte im Wirtshaus.
Menüabende mit Weinbegleitung.
Catering und Foodtruck-Einsätze.
Wir arbeiten strukturiert, mit klaren Abläufen und einem Team, das zusammenhält und Leistung bringt.
Wenn du dein Handwerk beherrschst, Verantwortung übernehmen willst und gerne mit anpackst, freuen wir uns auf dich.
AUFGABEN
- Stellvertretende Küchenleitung mit Führungsverantwortung
- Sicherstellung reibungsloser Abläufe im À-la-carte- und Eventgeschäft
- Verantwortung für Produktion, Vorbereitung und Vollständigkeit aller Einsätze (Catering & Foodtruck)
- Bedarfsermittlung und Koordination der Warenbeschaffung
- Aktive Mitgestaltung von Menüs sowie Verantwortung für Qualität und Wirtschaftlichkeit
- Arbeiten mit frischen, regionalen Produkten – saisonal und handwerklich klar umgesetzt
QUALIFIKATION
- Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie oder in vergleichbarer Position – idealerweise mit erster Führungsverantwortung
- Sauberes, präzises Arbeiten und sicheres handwerkliches Können
- Organisationsstärke und strukturierte Arbeitsweise
- Unternehmerisches Denken und Verständnis für Wareneinsatz
- Durchsetzungsvermögen, Teamgeist und Verlässlichkeit
- Hoher eigener Qualitätsanspruch und Leistungsbereitschaft
BENEFITS
- 4- oder 5-Tage-Woche möglich
- Top Gehalt plus Trinkgeldregelung
- Volle Mitarbeiterverpflegung
- Mitarbeiterevents
👉 Bewirb dich unkompliziert per WhatsApp oder Mail.
Deine Vorteile
bei hokify
Dein Profil. Deine Jobs.
Mobile Jobsuche ohne Anschreiben.
Anfahrt zum Arbeitgeber
Job-ID.: 28921439
Jobkategorien:
Weitere interessante Jobs:
H
Nicht das gefunden was du suchst?
Verfeinere deine Suche:
Dein Profil.
Deine Jobs.
Entspannte Jobsuche
ohne Anschreiben
Einfache Bewerbung
via Smartphone