Chef de Partie oder Commis de Cuisine (m/w/d)

Das Hans-Peter Porsche TRAUMWERK ist der wahr gewordene Traum eines leidenschaftlichen Sammlers mit einem weltweit bekannten Namen – der zugleich Qualitätsmarke ist. Unsere einzigartige Erlebniswelt umfasst eine historische Blechspielzeugsammlung, eine faszinierende Modellbahnanlage, einen Shop und ein Restaurant.

Wir suchen einen

• Chef de Partie oder Commis de Cuisine (m/w/d)

für unser Restaurant im Hans Peter Porsche Traumwerk.

Ihre Aufgaben

• Herstellung der Speisen für Menüs, Buffets, à-la-carte und Sonderveranstaltungen.
• Kreative Unterstützung bei der Erstellung der Tagesangebote und Speisekarten.
• Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich.
• Warenannahme inklusive Verteilung und Kontrolle der Qualität und Quantität, deren Dokumentation und die fachgerechte Lagerung.
• Mithilfe bei der Durchführung der Inventuren/ Bestellungen.
• Teilnahme an internen Küchen-Meetings.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch.
• Erfahrung in gleicher oder ähnlicher Position
• Hohes Qualitätsbewusstsein und ausgezeichnete Umgangsformen und Gastgeberqualitäten
• Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Teamfähigkeit und Belastbarkeit auch in Stresssituationen.
• Organisationsfähigkeit und strukturierte Arbeitsweise
• Bereitschaft zur Wochenend- und Feiertagsarbeit.

Wir bieten

• Attraktive und familienfreundliche Arbeitszeiten von 8:30-17:30
• Eine sichere Arbeitsstelle mit 5-Tage-Woche in einem motivierten, dynamischen und ideenreichen Team
• Moderne Arbeitsplätze und Arbeitsmittel
• Mitarbeiterrabatte
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Attraktive Sozialleistungen
• Außergewöhnliches Ambiente
• Langfristige Perspektiven in einem modernen und zukunftsorientierten Unternehmen

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann übersenden Sie uns Ihre Bewerbung per E-Mail an: apply.job.21400091@hokifyjob.com

Hohensalzburg Spielzeug- und Modell GmbH

Hans-Peter Porsche Traumwerk

Zum Traumwerk 1

83454Anger

apply.job.21400091@hokifyjob.com

www.traumwerk.de