Sous Chef á la carte (m/w/d) - stellvertr. Küchenchef

In unserem Hotel dreht sich alles um die Zufriedenheit unserer Gäste. Wir glauben daran, dass jede Erfahrung, die ein Gast bei uns macht, einzigartig sein sollte. Deshalb suchen wir nach motivierten Personen, die sich mit Herz und Seele für herausragenden Service einsetzen wollen. Das LÉGÈRE HOTEL Erfurt ist das neueste in unserer Sammlung von Qualitätshotels und befindet sich direkt neben dem Erfurter Messegelände und dem CongressCentrum. Mit großen Konferenzräumen, einem erfahrenen Veranstaltungsteam und dem für LÉGÈRE typischen Stil und Komfort wird Ihre Reise nach Erfurt aus den richtigen Gründen unvergesslich.

Weil Geld nicht alles ist …

… bieten wir Ihnen mehr als nur ein faires Gehalt. Zufriedenheit. Schöne Momente. Das Gefühl, bei uns zu Hause und am richtigen Ort angekommen zu sein. Damit wollen wir unsere Gäste verwöhnen – und die Persönlichkeiten, die mit uns zusammenarbeiten. Unser kreatives Hotelkonzept verbindet Menschen, schafft besondere Orte und ein Gefühl, das wir schon im Namen tragen: leger. Selbst das genügt uns noch nicht und darum bieten wir Ihnen weitere Extras wie diese hier:

• Es erwartet Sie ein freundliches und kollegiales Team in einem familiengeführten Unternehmen
• Gestaltungsspielraum und individuelle Entwicklungsmöglichkeiten
• Alle Mitarbeiter haben die Chance auf eine jährliche Leistungsprämie
• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• Sonderurlaubstage (z. B. einen bezahlten freien Tag am Geburtstag)
• Betriebliche Altersvorsorge
• Arbeitgeberzuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
• Betriebliche Krankenzusatzversicherung
• Family & Friends -Raten in allen unseren Hotels & Restaurants
• Option eines Job-Bike-Leasings
• Sofern möglich werden flexible Arbeitszeiten und Home-Office ermöglicht
• Super Mitarbeiterangebote von Kooperationspartnern
• …und vieles mehr

Willkommen im Team!

Toll, ein Anderer macht´s? Es soll Unternehmen geben, an dem das Wort TEAM genau so buchstabiert wird. Nicht bei uns! Denn wir glauben, dass Team nicht nur ein tatkräftiges Miteinander bedeutet, sondern auch gemeinsamen Erfolg. Und den würden wir gern mit Ihnen teilen. Den Teamspirit finden Sie an jedem unserer Standorte und in jeder Position. Ihre persönlichen Highlights finden Sie bei folgenden Tätigkeiten:

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Organisation des Küchenbetriebs
• Zubereitung hochwertiger Speisen nach den Vorgaben des Küchenchefs
• Verantwortung für die reibungslose Ablauforganisation in der Küche
• Koordination und Führung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs
• Kontrolle der Speisenqualität und Einhaltung der Standards
• Gewährleistung der Einhaltung der Hygienevorschriften und Lebensmittelsicherheit
• Ideenreiche Mitwirkung bei der Kreation neuer Gerichte und Menüs

Sie sind anspruchsvoll? Wir sind es auch.

Darum wünschen wir uns auch etwas von Ihnen. Vor allem Motivation, Leidenschaft und Persönlichkeit – egal, ob Sie Berufseinsteiger oder schon im Rentenalter mit reichlich Lebenserfahrung sind. Lust auf Teamwork wäre auch nicht schlecht. Denn dann passen Sie perfekt zu Kollegen und Kolleginnen, die für das „brennen“, was sie tun. Ohne Wenn und Aber. Und mit täglichem Engagement. Das können und wollen Sie auch? Gut. Dann zeigen Sie uns, was Sie drauf haben und zwar mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung
• Erfahrung in einer ähnlichen Position als Sous Chef oder stellvertretende Küchenleitung
• Leidenschaft für das Kochen und Kreativität in der Speisengestaltung
• Führungskompetenz und ausgezeichnete Teamführungsfähigkeiten
• Organisationsgeschick und Stressresistenz auch in hektischen Zeiten
• Ein hohes Maß an Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
• Fundiertes Wissen über Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften

Wir möchten die Vielfalt in unserem Unternehmen weiter stärken, denn wir sind davon überzeugt: Kompetenz kennt keine Nationalität, Hautfarbe, Religion, Geschlecht, sexuelle Identität, Alter oder (Schwer-) Behinderung. Daher werten wir alle eingehenden Bewerbungen ausschließlich hinsichtlich der fachlichen Qualifikation unserer Bewerber. Menschen mit (Schwer-) Behinderungen sind ausdrücklich zur Bewerbung eingeladen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und ein persönliches Kennenlerngespräch.

Légère Hotel Erfurt

Gothaer Str. 33

99094Erfurt

apply.job.21356689@hokifyjob.com

www.legere-hotelgroup.com