Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit

### Koch/Köchin (m/w/d) ***Über uns:*** Ein herzliches Willkommen in unserem Tagungshotel Kloster Schweinheim, dem ehemaligen Zisterzienserinnenkloster und heutigem Ort für Tagungen, Retreats und Auszeiten. Wir bieten Ihnen ein besonderes Arbeitsumfeld in historischem Flair, naturschöner Lage der Nordeifel und eine ganz persönliche Atmosphäre in unserem kleinen Team. Sie lieben es, Menschen eine genussvolle, entspannte und erholsame Zeit zu ermöglichen und sind mit ganzem Herzen umsichtige/r Gastgeber/in? Ihre Gastgeberqualitäten und Ihre Persönlichkeit stehen bei uns an erster Stelle – ob mit Ausbildung oder Erfahrung. Erleben Sie bei uns ein gutes Miteinander, ein herzliches Arbeitsklima und Raum für Authentizität und individuelle Entwicklung. Qualität trifft auf Nachhaltigkeit – diesen Anspruch leben wir hier: in unserem Handeln, in der Wahl unserer Produkte und in der Entwicklung unserer Gasterlebnisse. **Hier freuen wir uns über Ihre Unterstützung** ***Ihr Aufgabenbereich:*** - Leitung der Küche unseres Tagungshotels (kein à la carte) - Eigenständige Planung: Menü- und Speisenplanung von abwechslungsreichen, hochwertigen Gerichten für unsere Tagungs-, Retreat- und Auszeitgäste - Organisator*in: Bestellung von Nahrungsmitteln - Auf heißer Flamme: Zubereitung von hochwertigen Gerichten nach vorgegebenen Rezepten - Kreativität trifft auf Qualität: Einbringen von neuen Ideen und Unterstützung der Qualitätskontrolle - Schulter an Schulter: Enge Zusammenarbeit und Kommunikation mit der Geschäftsleitung macht vieles leichter - Hands on: Umsetzung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften ***Mit diesen Stärken begeistern Sie uns:*** - Ob als Küchenprofi oder im Quereinstieg – Sie passen zu uns! Denn Persönlichkeit und Gastgeberqualitäten stehen bei uns an erster Stelle! - Außerdem zeichnen Sie aus: - Ausbildung oder Erfahrung: Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin bzw. Berufserfahrung in der Leitung eines kleinen Küchenteams - Liebe zum Kochen Hohes Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für das Kochen - Frischeküche: Ihr Herz schlägt für die Verarbeitung von frischen Lebensmitteln, sie lieben das Potenzial natürlicher Zutaten & Aromen und geben regionalen, biologischen Lebensmitteln den Vortritt - Zusammen erreichen wir mehr: Freude am Arbeiten im kleinen Team - Strukturiertheit: Ihre Arbeitsweise ist strukturiert und eigenverantwortliches Handeln gehört zu einer Ihren Stärken - Gutes Zeitmanagement: routiniert und erprobt halten Sie den Fokus auf die zuverlässige Umsetzung von zeitlichen Abläufen - Gemeinsam eine gute Zeit geben & erleben – für unsere Gäste und für uns alle im Team: Engagement und Freundlichkeit gegenüber unseren Gästen und Mitarbeitenden - Bewegt weiterkommen: Ihre Umsichtigkeit und Ihr Verantwortungsbewusstsein werden bei uns wertgeschätzt ***Das erwartet Sie bei uns:*** - Sie haben die Wahl: Voll- oder Teilzeit, Arbeitszeiten von Montag bis Samstag, ca. 14 bis 22 Uhr. - Eine gute Planbarkeit: In unserem Tagungshotel lässt sich die Küche für Tagungen, Retreats und Auszeiten gut planen (kein „à la carte-Geschäft“) - Früher ein Zisterzienserinnen-Kloster, heute ein Ort zum Wohlfühlen: Ein besonderes Arbeitsumfeld in historischem Flair und naturschöner Lage - Persönlich & herzlich: Arbeiten in einem kleinen Team und in persönlicher Atmosphäre (mit kurzen Abstimmungswegen) - Weiterentwicklung: Entwicklungsmöglichkeiten, abgestimmt auf Ihre Fähigkeiten und Persönlichkeit - Nachhaltigkeit: Ein verantwortungsvoller Umgang mit Natur und Ressourcen liegen uns besonders am Herzen Werden Sie ein geschätzter Teil unseres Kloster-Teams und bewerben Sie sich mit Angabe Ihrer Verfügbarkeit unter: apply.job.24918088@hokifyjob.com Ihre Ansprechpartnerin ist Frau Anna Torge-Zurawski. **Wir freuen uns auf Sie.**